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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ミッシェル・チュルジ
●シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ レゼルヴ・セレクション NV
★ミッシェル・チュルジ
●シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ レゼルヴ・セレクション NV
＊一番最初ははラシーヌさんからですが、
今はサンリバティさん...。
まあどちらにしても合田さんがらみではあるんですけれど、
それにして美味しい泡をお安く引いてきますね！
ル・メニル・シュール・オジェの100％グラン・クリュから
造られるシャンパーニュ。
もう何度も飲んでもエレガント！延びの有る酸と余韻、
味わいのバランス良く、気品すら感じます。
このポテンシャルでこの価格ですから、
あの価格でもう遠くに行ってしまった幻の様な一連のシャンパン達を
考えましたらもうおわかりですね！
サンリバティさんから。
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生産年：NV年
生産国：フランス
生産者：ミッシェル・チュルジ
葡萄品種：シャルドネ
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| 2024年11月 | ||||||
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■は午後2時頃からの営業。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ ミシェル・チュルジ
MICHEL TURGY
★ミッシェル・チュルジーは,1881年にコート・ド・フラン地区の
メニル・シェール・オジェ村にて創業のメゾン。
グラン・クリュのブラン・ド・ブランのみ造っております。
チュルジは、1881年にコート・デ・ブラン地区
メニル・シュール・オジェ村にて創業されたメゾンで、
グランクリュ (100％クリュ) のブラン・ド・ブランを造っています。
メニル・シュール・オジェ村は、
シャルドネの栽培に適していると言われている
コート・デ・ブラン地区の中でも特に優れた村として有名で、
クリュグ、サロン、アラン・ロベールなどの造り手が
素晴らしいシャンパーニュを産出しています。
このように周囲に有名なメゾンの多い中で、
徐々に頭角を現してきたメゾンがこのチュルジ。
数多くの素晴らしいシャンパーニュは
異なるヴィンテージのキュヴェを用いた見事な
アッサンブラージュによって造られることで知られていますが、
チュルジではカーヴに少なくとも
20年分のキュヴェがストックされており、
出来るだけ少ないドサージュと、
この20年分のレゼルヴ・ワインの中から特別に選んで
ブレンドされることによって、
見事なまでにメニルのテロワールを表現しています。
特にブラン・ド・ブラン レゼルヴ・セレクションと名付けられた
チュルジのスタンダードシャンパーニュは、
フィネスとシャルドネ由来のフローラルなアロマを兼ね備え、
創造的な料理とのわくわくするマリアージュを演出してくれます。
野村ユニソンさんのインポーターの資料より。