★シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ
● 2006

★シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ
● 2006

＊Chateau La Croix Bouey 2006

＊再入荷です！

＊実はこれが美味しいんですよ！
　（実は昨年からお店のみで売ってました）
　灯台下暗し！
　森田屋もう反省しまくりです。
　バリバリのナチューラーのお客さんに
　ブラインドで飲ませたら感動して、
　値段を言ったら偏見を反省してましたね。
　世の中にはまだまだあるんですね！
　インポーターのアストル

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さんのコンデションが
　これまた良いんですよ！
　是非お試しあれ！

＊品種：メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン
　インポーターはアストルさん。
　12本+24本+12本+24本+24本+36本+24本+24本
　+24本+24本+24本+24本+24本+24本+18本

容量：750ml

生産年：2006年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ

葡萄品種：メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン

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現在庫　22本　

税込価格￥1,848（税抜き￥1,680)

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★ドメーヌ・ル・ブリゾー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・パタポン 2022

★ドメーヌ・ル・ブリゾー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・パタポン 2022

＊Vin de France Rouge Patapon 2022 / Domaine Le Briseau

＊ヴァンクールさんのコメント
　色合いは透明感のあるルビー色。
　グロゼイユ、クランベリー、
　赤いバラ、お香の香り。
　ワインは滑らかかつエレガ ントで
　ピュアな果実味に艶やかさがあり、
　鉱物的なミネラルと上品なタンニンの
　収斂味がきれいに溶け込む。

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＊品種：ピノ・ドニス100％
　樹齢：47年平均
　畑：粘土質・石灰質・シレックス
　収穫日：9月12日とブドウがかつてないほど早熟。
　収量：日照りや鹿、鳥などの害獣の
　　　　被害があったにもかかわらず30hL/ha確保
　マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　ステンレスタンクで4週間。
　醗酵：自然酵母で4週間。
　熟成：ステンレスタンクで10ヶ月。
　ル・ブリゾーを代表する赤。
　パタポンに描かれているのは
　クリスチャンの似顔絵。
　中世のフランスでは、漏斗に
　「知識の伝達」という意味があり、
　反対に、漏斗を逆さに被る人間は
　「狂人」として扱われいた。
　当時ナチュラ ルワインが黎明期の頃、
　ワイン業界の異端児だったクリスチャンは
　反逆の 意味を込めて漏斗を
　逆さに被る自画像をエチケットに描いた。
　SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。
　軽くフィルターあり。
　インポーターはヴァンクールさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・ル・ブリゾー

葡萄品種：シュナン・ブラン

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現在庫　4本　

税込価格￥4,301（税抜き￥3,910)

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★ドメーヌ・デュ・ペイロー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラルム・ドートンヌ 2022

★ドメーヌ・デュ・ペイロー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラルム・ドートンヌ 2022

＊Vin de France Rouge Larmes D'Automne 2022 / Domaine du Peyrou

＊野村ユニソンさんのコメント
　綺麗な輝きのあるレモンイエローの外観。
　柑橘系果実の爽やかな香り。
　徐々に凝縮したニュアンスが膨らみ、
　柑橘のジャムや蜜の香りに溢れます。
　桜餅の桜の葉塩漬けの様な
　塩味のあるアクセント的香りも
　膨らんできます

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。

　味わいは口に入れた瞬間果実由来の
　凝縮した甘みを感じますが、
　あくまでもフィニッシュはドライ。
　芯のある凛とした酸と
　ミネラル様々な要素が感じられ、
　複雑さが増していきますが、
　最後にはすべてが調和し、
　圧倒的なバランスを感じます。
　蜜のニュアンスが香り、味ともに乗っており、
　コクを感じる液体に仕上がっています。

　コンテチーズなど、チーズとの相性が抜群で、
　時間を掛けてゆっくりと味わいたいワインです。

＊品種：プティ・マンサン、グロ・マンサン
　粘土石灰質土壌の区画。
　収穫後、全房で丸一日マセラシオンさせる。
　ステンレスタンクで6ヵ月熟成の後に瓶詰。
　安く単調なワインが多いエリアだが、
　しっかりと熟したアロマティックな
　ワインを目指したキュヴェ。
　インポーターは野村ユニソンさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・南西地方

生産者：ドメーヌ・デュ・ペイロー

葡萄品種：プティ・マンサン、グロ・マンサン

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現在庫　12本　

税込価格￥3,168（税抜き￥2,880)

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★ドメーヌ・デュ・ペイロー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ソレイユ・ヴェール 2022

★ドメーヌ・デュ・ペイロー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ソレイユ・ヴェール 2022

＊Vin de France Rouge Soleil Vert 2022 / Domaine du Peyrou

＊野村ユニソンさんのコメント
　黒みを帯びたダークチェリーレッドの外観。
　ドライプルーン、ブルーベリー、
　ダークチェリーなど黒系果実の
　どっしりとした香り。
　徐々にミントやセージなどフレッシュハーブの
　清涼感のある香りも膨らみます。
　味わいは外観同様、

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力強くパワフル。
　濃厚な果実と滑らかなタンニンが見事で、
　複雑性があり引き締まった味わいが
　満足感を上げてくれます。

　中華の牛肉の煮込みや
　本格的な麻婆豆腐など
　中華料理と良い相性を見せます。

＊品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、
カベルネ・フラン60％、
タナ40％
　粘土石灰質土壌の区画。
　収穫後全房で5日間マセラシオン。
　コンクリートタンクで醗酵させた後、
　ステンレスタンクで8か月間熟成。
　キュヴェ名は70年代の同名の映画から。
　インポーターは野村ユニソンさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・南西地方

生産者：ドメーヌ・デュ・ペイロー

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、タナ

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現在庫　12本　

税込価格￥3,168（税抜き￥2,880)

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★ドメーヌ・デュ・ペイロー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラシーヌ・デュ・シエル 2022

★ドメーヌ・デュ・ペイロー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラシーヌ・デュ・シエル 2022

＊Vin de France Rouge Racines du Ciel 2022 / Domaine du Peyrou

＊野村ユニソンさんのコメント
　先を見通せない程濃厚なガーネット色の外観。
　カシスリキュールやブルーベリーのジャム、
　プルーンなど黒系果実主体、
　重心低めの濃厚な香り。
　全体をキュっと締めるような
　フレッシュハーブの清涼感のある香りも
　湧き上が

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ります。

　味わいは力強く滑らかで
　重厚なタンニンが主張している、
　いかにもこの地域らしい味わい。
　濃厚で重層的な果実と層になったような
　重厚なタンニンが素晴らしく、
　重厚さの中にある複雑味や
　エレガンスがジョルディ節を
　感じさせてくれます。

　大きめのグラスで時間を掛けて
　香りを引き出すと激変する
　素晴らしいキュヴェです。

＊品種：タナ60％、
　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン、
　　　　カベルネ・フラン40％
　粘土石灰質土壌の区画から。
　1/3を除梗、2/3を全房で7日間マセラシオン。
　コンクリートタンク醗酵、
　ステンレスタンクで8か月間熟成。
　キュヴェ名はジョルディの好きな本の名前から。
　インポーターは野村ユニソンさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・南西地方

生産者：ドメーヌ・デュ・ペイロー

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、タナ

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現在庫　12本　

税込価格￥3,168（税抜き￥2,880)

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★レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
●オーリオ・エクストラ・ヴェルジネ・ディ・オリーヴァ 500ml 2023

★レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
●オーリオ・エクストラ・ヴェルジネ・ディ・オリーヴァ 500ml 2023

＊Olio Extravergine di Oliva 2023 500ml / Le Coste di Gain Marco Antonuzi

＊この500mlのみレッチーノ種中心のブレンドなんですが
　これが物凄く美味しい！
　2023年のヴィンテージも相変わらず美味しい！。
　伸びやかで心地よい粘度、
　優しいタッチの液体は奥深さ、コクの塊です。
　2024年5月9日試食

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＊レッチーノ種中心のブレンド（le Coste の畑）、
　新しく耕作したレ コステの畑、
　ブドウ栽培と変わらないフィロソフィの元、
　栽培、手作業で収穫。天日にて長期間乾燥。
　インポーターはエヴィーノさん
　12本

容量：500ml

生産年：2023年

生産国：イタリア・ラツィオ

生産者：レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ

葡萄品種：レッチーノ種中心のブレンド

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現在庫　11本　

税込価格￥5,280（税抜き￥4,800)

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★コッレ・サン・マッシモ
●ロッソ 2020

★コッレ・サン・マッシモ
●ロッソ 2020

＊Rosso 2020 / Colle San Massimo
＊再入荷です。
　もう柔らかくしなやかさも出てきました。
　心地よいボリューム感が嬉しい味わいでした。
　2024年5月9日試飲

＊到着したてなのか少し硬い印象。
　ふっくらとボリュームのある2020年、
　コッレ・サン・マッシモのピュアさは残しつつ、
　凝縮感のある印象でカチッとしまっております。
　到着したて

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なのかまだ硬さが残っていますので
　時間を置いくと大好きなコッレ・サン・マッシモの
　純度の高い気持ち良さが出てくるのでしょう。
　2023年6月14日試飲

＊モンテプルチアーノ100％
　樹齢40～50年。粘土質土壌。
　収穫後、果皮と共に約1週間、野生酵母による醗酵を促す。
　圧搾後、セメントタンクにて12ヶ月、
　ボトル詰め後12ヶ月の熟成。

　エヴィーノさんのコメント
　以前は「Piu Rosso ピウ・ロッソ」という名前でしたが、
　生産量の少なさえお解消するため造り分けることを止めたので、
　名前がシンプルになりました。
　シンプルな名前ですが中身はモンテプルチアーノ・ダブルッツォ。
　DOCを申請していないため名乗っておりません。
　2020は気候のバランスが良く、
　果実と酸の均整がとれた魅力的なヴィンテージ。
　果実の密度、酸、甘味を感じるタンニンと、
　素晴らしすぎる飲み心地。
　体格の良いモンテプルチアーノでありながら、
　全く重さや強さを感じない
　親しみやすさを持った赤。
　モンテプルチアーノという、
　ブドウのポテンシャルをストレートに感じつつも、
　決して気張らない柔らかい果実味。
　土地の力強さや液体の濃さ、
　存在感に疲れを感じることなく、
　スムーズで癒し溢れる飲み心地。
　このワインにはエンリーコ自身の穏やかさ、
　優しさに溢れていると直感できる味わいです！
　インポーターはエヴィーノさん。12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：イタリア・アブルッツォ・テラーモ・ジュリアノーヴァ

生産者：コッレ・サン・マッシモ

葡萄品種：モンテプルチアーノ

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現在庫　6本　

税込価格￥3,850（税抜き￥3,500)

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★コッレ・サン・マッシモ
●メーノ・ロッソ 2021

★コッレ・サン・マッシモ
●メーノ・ロッソ 2021

＊Meno Rosso 2021 / Colle San Massimo

＊もう可愛らしく柔らかになってました。
　最高に気持ち良い味わいです。
　2024年5月9日試飲
　
＊2020年との印象は違いますね！
　少しタンニックでカチッと骨格のある印象で
　味わいもしっかりとスケール感があるので
　少し時間が必要かもしれません。
　中盤はコッレ・サン・マッシモらしい透明感を感

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じます。
　2023年6月14日試飲

＊モンテプルチアーノ100%、
　樹齢40〜50年。
　粘土質土壌。収穫後、除梗し果皮と共に約半日、
　野生酵母による醗酵を促す。
　圧搾後、セメントタンクにて10ヶ月の熟成。
　チェラスオーロという考えで造られたロゼ。
　天候に恵まれた2021年、
　果実の熟度だけでなく酸も非常に高く、
　バランスが取れたヴィンテージ。
　今まで通りの魅力あふれる飲み心地に、
　今まで感じ得なかった土地の持つ尊大さ、
　奥行きや骨格を感じる、まさにチェラスオーロと
　呼べる味わい。現時点でも十分魅力的ですが、
　熟成の魅力も安易
　に想像できる素晴らしい味わいです。

　エヴィーノさんのコメント
　(meno=色が少ない)という意味合いのロゼ、
　土地の言い方であればチェラスオーロ・ダブルッツォ、
　2021ヴィンテージが到着です。
　2021年は天候に恵まれた素晴らしいヴィンテージ。
　完熟した果実はもちろん、
　酸も全く失っていないため、
　素晴らしいバランス感。
　昨年以上に素晴らしい飲み心地を感じます。
　「一人でワイン造りを始めて15年ほど経つけれど、
　ようやくチェラスオーロの造り方が分かってきた」
　そう語るエンリーコ。
　「ちょっと時間かかり過ぎじゃ!?」、
　なんて思われるかもしれませんが、
　単純な醸造方法という意味ではなく、
　彼の畑で収穫されるブドウの性格と、
　それに適したアプローチ、
　毎年の気候の違いも経験したうえで、
　エンリーコ自身が納得できるチェラスオーロが
　できるようになった。
　そういう意味なのだと思います。
　まさにその言葉通り、
　これまでのメーノ・ロッソとは
　がらりと雰囲気が変わり、
　明らかにサイズが違うワインとなりました。
　今までのメーノ・ロッソが、
　「優しく心地よい、寄り添う味わい」だとするならば、
　2021は、そこに明確に「土地の偉大さ」を
　加えたワインだと感じました。
　DOCはありませんが、間違いなく
　偉大なチェラスオーロ・ダブルッツォの
　輪郭を備えたワインになったと直感する味わいです。
　インポーターはエヴィーノさん。12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：イタリア・アブルッツォ・テラーモ・ジュリアノーヴァ

生産者：コッレ・サン・マッシモ

葡萄品種：モンテプルチアーノ

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現在庫　6本　

税込価格￥3,344（税抜き￥3,040)

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★ジャン・クリストフ・ガルニエ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・タイユ 2021

★ジャン・クリストフ・ガルニエ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・タイユ 2021

＊Vin de France Rouge Les Tailles 2021 / Jean Christophe Garnier

＊試飲が出来ていないので
　ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に！
　やや黒みがかった深いガーネット色。
　ドライ苺や赤ワイン入りの
　苺のコンフィチュール、グレナデンなどの
　凝縮感とほどよい甘みのある赤い果実の香りに、
　ドライフラワーや花の茎

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、土や根菜、
　インクや竹炭などを想わせる香りが
　少しづつ加わり、緻密な果実の香りに
　深みや落ち着いた印象を与えます。
　口に含むと香りのしっとりとした
　イメージに比べて、瑞々しささえ感じるほどの
　軽やかなミディアムライトタッチで、
　熟したザクロやドライ苺など
　やや明るめの果実の風味が広がります。
　口中に膨らむ中で徐々に
　ドライフラワーや土、茎などのニュアンスが
　重なっていき、複雑性や奥行き、
　妖艶な印象が感じられます。
　アフターにはビターカカオのような風味が現れ、
　エキスの詰まった赤い果実の風味と
　相まってベリーカカオのような
　味わいが続きます。
　この先の熟成で繊細な飲み心地や
　更に艶やかで魅惑的な様子が
　引き出されていくことと期待が湧きます。

＊品種：カベルネ・フラン
　全房で10日間マセラシオンカルボニック。
　3000Lのフードルで12ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックッス　4本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ジャン・クリストフ・ガルニエ

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン

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現在庫　3本　

税込価格￥5,148（税抜き￥4,680)

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★ラ・クーレ・ダンブロジア
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・モン・ユリディス（2回目の瓶詰め） 2017

★ラ・クーレ・ダンブロジア
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・モン・ユリディス（2回目の瓶詰め） 2017

＊Vin de France Blanc Mon Eurydice 2017 2eme mise / La Coulee d'Ambrosia

＊ヴォルテックスさんのコメント
　ややオレンジがかった濃い黄色。
　アプリコットやプラム、
　りんごのコンフィチュール、白レーズン、
　梅酒を想わせる凝縮感のある果実香に、
　仄かにビターカラメルやメープルシロップ、
　鰹節のような薫香が

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加わり
　深みや複雑性が感じられます。
　口に含むと白レーズンの中心部や
　梅酒に漬け込んだ梅などの充実感と
　雑味のない果実のエキスの詰まった風味が、
　張りのある酸が支え伸びやかに広がります。
　口中を埋め尽くすようなリッチな様子には、
　軽く火を通した果実や
　ドライフルーツなどの緻密感や甘やかな風味、
　ビターカラメルやフュメ香、
　カレースパイスなど酸化由来のコクや旨み、
　複雑な風味が絡み合い
　オードヴィーのような印象が感じられます。
　瑞々しささえ想わせる冷涼な
　飲み心地でありながら、豊かな果実味と
　奥深い魅惑的な要素が溶け込み、
　時間をかけてゆっくりと味わって
　頂ける仕上がりです。

＊品種：シュナン・ブラン100%
　ダイレクトプレスの後、オリオニードに
　使用された古樽で約21ヶ月の醗酵・熟成。
　熟成中に産膜が張ることを避け、
　ミネラル感や果実味を残し
　樽由来の奥深さと調和させるために、
　7回のウイヤージュを行いました。
　今回ご案内のアイテムは
　2020年5月20日に
　2回目の瓶詰めを行ったワインで、
　JANコード余白部分に2eme mise 200520と
　記載しております。
　1回目に瓶詰めしたワインは、
　状態が整いましたら時期をみてご案内いたします。

　シェネの妻ジョアンナが、
　「パニエ・ド・フリュイとロードゥ・ヴィーニュの
　中間のような味わいのワインがあると良いね」と言った事が
　きっかけで醸造したもので、
　2016年がこのキュヴェの初ヴィンテージとなります。
　ヴォルテックスさん　8本

容量：750ml

生産年：2017年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ラ・クーレ・ダンブロジア

葡萄品種：シュナン・ブラン

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現在庫　4本　

税込価格￥8,118（税抜き￥7,380)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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