★ティエリー・ベクレール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ペティアン・ピック・マルタン 2018
*Vin de France Blanc Petillant Pic Martin 2018 / Thierry Beclair
*試飲時は少し荒れていましたが
優しいリズム感とクールな味わいが特徴。
メロンやグレープフルーツのニュアンスも。
鎌田さんの素敵なコメントも添えますね!
ヴォルテックスの鎌田さんのコメント
僅かに濁りの見られる中程度の黄色。
細かな気泡が
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糸のようにグラスの底から立ち昇り、
洋梨やカリン、桃やりんごなどの熟した果実に
白い花を想わせる香りが混ざり合うような、
ほんのりと甘く華やかな香りが感じられます。
香りから想像する芳醇さに比べスッキリとしたアタックで、
繊細なガスが舌を刺激しながら
瑞々しい口当たりで軽快に流れ込み、
徐々に果汁感と海を想わせる旨味が広がっていきます。
鼻腔には白ぶどうを頬張った時のような
爽やかな香りが抜けていき、
フルーティーさと旨味の詰まった味わいです。
冷えた温度帯ですとラムネのような懐かしい香りと
スッキリとした軽快さを、
温度が上がるにつれ豊かな果実味と甘さや膨らみを感じ、
爽やかな印象を残しながら
柔らかな味わいをお楽しみ頂けます。
*品種:シュナン・ブラン、シャルドネ、グロロー・グリ
インポーターはヴォルテックスさんです。12本
容量:750ml
生産年:2018年
生産国:フランス・ロワール
生産者:ティエリー・ベクレール
葡萄品種:シュナン・ブラン、シャルドネ、グロロー・グリ
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