ルジューヌ DOMAINE LEJEUNE

★ラシーヌさんの資料より
　ドメーヌ・ルジューヌが初めて入荷いたします。
　18世紀から続くポマール村の造り手で、
　以前は三共化学工業によって輸入されていました。
　今年のグラン・ジュール・ブルゴーニュの際に試飲し、
　優しくて丁寧な味わいのなかに、
　正統派ブルゴーニュの姿を感じとれました。
　日本のインポーターを探しておられるとうかがい、今回の入荷となりました。
　しばらく日本市場に品切れしていましたので、
　古くからのファンの方からは、待ち望まれていたというお話をいただいています。

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　除こうせず、大樽醗酵、垂直型プレスによる搾汁・・・・と
　古典的な醸造方法で造られています。
　高い樹齢、低収量のブドウから生まれるワインは、
　昨今の瑞々しくて均整のとれたスタイルとは反対に、
　色調は淡く、ややタニックで、奥のほうからゆっくりと果実感が立ちのぼり、
　なつかしいブルゴーニュの味わいを思い起こさせてくれます。
　当主のフランソワ・ジュリアン・ド・ポムロールさんは、
　誠実そのもので温厚なお人柄ですが、
　長らくリセ・ヴィティコール・ド・ボーヌ（醸造学校）で
　醸造の教鞭をとっていました。
　科学的な視点とともに、強い信念を秘めた方です。
　ワインは、価格も控えめで、ユーロ高、ブルゴーニュ・ワインの
　高騰のご時世になんとも貴重な存在です。
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