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モンタネ=トダン DOMAINE MONTANET-THODEN

「アンリ・ド・ヴェズレ協同組合がシャブリジェンヌに吸収されたため、
 協同組合をヴァン・ナチュールの醸造方法へと導いた
 ジャン・モンタネ氏が独立した」と聞き、
 すぐさま飛んでゆきました。
 「8月31日、きのうで退職したばかりだよ」と
 収穫に向け大急ぎでセラーを建設中のモンタネ家は、
 新たな人生に向け活気に満ちていました。
 夫人のカトリーヌさんが設立したドメーヌ・モンタネ=トダンと
 取引させていただくことになりました。
 セラーは、ご主人のジャン・モンタネ氏
 (ドメーヌ・ド・ラ・カデット)と同じ敷地内にあります。
 ピノ・ノワール/シャルドネともに、みずみずしくて澄んだ味わいで、
 飲み心地の大変よいワインです。
 これからが、楽しみな造り手です。
 合田泰子


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 https://www.sakemorita.com/old/montanetthoden_a.html

モンタネ=トダン DOMAINE MONTANET-THODEN
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