瑞々しく軽やかな口あたりで
　喉を潤すように流れ込み、
　甘やかな風味をまとう香り高い果実味が
　口中を覆うように広がります。
　アフターにかけて赤いプラムの果皮を想わせる
　フルーティーなタンニンが僅かに感じられ、
　可憐で溌剌とした果実味を引き締めており、
　馴染みやすく軽快感のある辛口の仕上がりです。

＊品種：グロロー・グリ100％
　全房で8日間のマセラシオン。
　ファイバータンクで6ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ファブリス・シャイユー

葡萄品種：グロロー・グリ

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るりんご酸が絡み合い、
　弾むような細かい泡を伴いながら
　軽快な印象で口中へ広がります。
　泡がすっと馴染むように消えるとともに、
　溌剌とした様子に蜂蜜や
　シュクレフィレのコク深さ、
　旨味などを引き出す複雑な要素が
　溶け込む味わいが大きく膨らみ、
　塩味がメリハリを与えながら
　アフターへと長く続きます。
　果実の緻密さやフレッシュ感に
　たっぷりと旨味が感じられ、
　奥行きある辛口の仕上がりです。

＊品種：シュナン・ブラン100％
　ダイレクトプレスの後、
　2020年9月に瓶詰めして32ヶ月間の醗酵と熟成。
　2023年5月デゴルジュマン。
　インポーターはヴォルテックスさんです。6本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ファブリス・シャイユー

葡萄品種：シュナン・ブラン

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だ。

＊品種：カベルネ・フラン100％
　平均樹齢 : 55年
　収穫量：35hl/ha
　仕立て : ギュイヨ・サンプル
　場所 : シノン・リグレ
　土壌：粘土、石灰岩
　標高：平均111m
　2021年10月8日に手摘みで収穫。
　全房で6ヶ月醸し。
　水平式プレスで搾汁。
　Jarreと600Lの古樽で一年熟成。
　瓶詰め前に一度ラッキング。
　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：12.5%
　自然発生Total SO2：検出値以下
　無清澄/無濾過

　カーヴから少し離れたリグレ村の高台にある、
　1 haの重粘土と石灰岩の土壌に植えられた、
　平均樹齢55年のカベルネ・フランの区画から。
　6ヶ月間全房浸漬を行った後、
　プレスして古樽とアンフォラに移し、
　1年間熟成させた。
　CROSS WINESさん　4本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ロワール

生産者：クレール・エ・フロラン・ベジョン

葡萄品種：カベルネ・フラン

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縁取られている。
　いわば、グラスの中に立ち現れる秋の風景だ。

＊品種：カベルネ・フラン100％
　平均樹齢 : 45年
　収穫量：30hl/ha
　仕立て : ギュイヨ・サンプル
　場所 : シノン・レルネ
　土壌：粘土、石灰岩、シレックス
　標高：平均70m
　向き：南
　2021年10月5日に手摘みで収穫。
　全房で3ヶ月醸し。
　水平式プレスで搾汁。
　Jarreと600Lの古樽で一年熟成。
　瓶詰め前に一度ラッキング。
　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：12.5%
　自然発生Total SO2：検出値以下
　無清澄/無濾過
　全生産量 : 4000本

　ヴィエンヌ川左岸、シノンとソーミュールの
　間にあるレルネ村の区画の
　平均樹齢45年のカベルネ・フランから造られる。
　畑は南向き。
　土壌は粘土と石灰岩、
　そして多量のシレックスが複雑に混ざり合っている。
　ブドウはタンクで全房のまま
　3ヶ月間浸漬させた後に、
　古樽とアンフォラに移され
　1年間の熟成を経て瓶詰め。
　フレッシュでエレガントなワインが出来上がった。
　シレックスの粘土土壌が、
　緊張感とスモーキーなニュアンスをもたらしている。
　CROSS WINESさん　4本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ロワール

生産者：クレール・エ・フロラン・ベジョン

葡萄品種：カベルネ・フラン

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＊品種：カベルネ・フラン100％
　平均樹齢 : 50年
　収穫量：40hl/ha
　仕立て : ギュイヨ・サンプル
　場所 : シノン・ボーモン=アン=ヴェロン村
　土壌：石灰岩と砂
　標高：平均40m
　2022年9月25日に手摘みで収穫。
　全房で3週間醸し。
　水平式プレスで搾汁。
　Jarreと400Lと古樽で10ヶ月熟成。
　瓶詰め前に一度ラッキング。
　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：13%
　自然発生Total SO2：検出値以下
　無清澄/無濾過
　全生産量 : 7,000本

　ヴィエンヌ川右岸にある
　ボーモン=アン=ヴェロン村の
　小さな区画のカベルネ・フラン。
　樹齢は平均50年で、石灰岩と砂で構成された台地に
　植えられている。
　ブドウは全房のままタンクで3週間醸した後プレスし、
　タンク、古樽、アンフォラで10ヶ月熟成を行う。
　CROSS WINESさん　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：クレール・エ・フロラン・ベジョン

葡萄品種：カベルネ・フラン

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フレッシュなザクロやさくらんぼの酸味に
　爽やかな入りで木目の細かい優しいタンニンがお出迎え。
　すみれの様なニュアンスで
　中盤から膨らみ出すダークチェリーの様な果実に
　ハーブがからみ程よい奥行きを感じながら
　綺麗なフィニッシュに向かいます。
　2024年9月2日試飲

＊品種：ピノ・ドニス100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100%全房で、
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母のみで
　　　　自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。
　　　　マセラシオンは足による櫂入れと
　　　　小さなバケツを使ったピジャージュのみで
　　　　ソフトに抽出。
　　　　圧搾後、引き続きタンクで自発的なマロ醗酵酵と
　　　　シュール・リーの状態で11 ヶ月熟成。
　　　　無清澄・無濾過、SO2も無添加で、
　　　　重力を利用して自然に瓶詰め。
　
　現行ロットは2022ヴィンテージ。
　収穫日は9月16日、21日、26日、27日、29日、30日。
　総生産量11,000本。
　アルコール度数は12.5度。
　2023年12月時点のSO2トータルは17mg/l

　『L’Appel du Large ラペル・デュ・ラルジュ』とは、
　フランス語で「海の呼び声」という意味。
　フランスの詩人シャルル・ボードレールが、
　放浪する旅人を描いた詩のタイトルでもある。
　セドリック・フルーリーが、ヴィニュロンになる前、
　国際NGOの仕事で世界各国を旅していたことから、
　ワインの名前にしたそうです。
　インポーターはVIVITさん　6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ピノ・ドニス

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　2024年9月2日試飲

＊品種：シュナン・ブラン100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウを
　　ダイレクト・プレスして、
　　　　バリック（新樽は用いない）で野生酵母で
　　　　自発的にアルコ－ル醗酵。
　　　　醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。
　　　　引き続きバリックで自発的なマロ醗酵と
　　　　シュール・リーの状態で60ヶ月熟成。
　　　　無清澄・無濾過、
　　　　SO2も無添加で、重力を利用して
　　　　2024年の春に瓶詰め。

　現行ロットは2018ヴィンテージ。
　収穫日は10/15。
　（過熟したヴァンダンジュ・タルディーヴのブドウ100%で、
　貴腐ブドウは含まれていません）。
　総生産量800本（500ml ボトル）。
　アルコール度数は12.5度。
　2023年12月時点のSO2トータルは10mg/l

　極甘口のワインは、残糖が多く、
　二次醗酵を避けるために、濾過したり、
　SO2 を加えたり、
　あるいは湯煎にかけたりすることがありますが、
　ドメーヌのこの甘口キュヴェは、清澄も濾過も
　SO2 添加も湯煎がけも一切していません。
　温度12 度の石灰岩の天然セラーで、
　静かに時間を掛けて樽で5年熟成させることによって、
　醗酵が完全に終了して
　野生酵母の活動が終わったと判断し、
　今年瓶詰めしてリリースすることにしたそうです。

『レルブ・タンドル』とはフランス語で
　「柔らかい草」という意味。
　フランスの歌手セルジュ・ゲーンズブルグが
　ミッシェル・シモンと一緒に歌った
　歌のタイトルから命名されました。
　エチケットのデザインは、花瓶から出ている
　女性達の足を表しているそうです。

＊シュナンのキュヴェは、
　エチケットデザインの脚が
　5本（サンク・ピエ）のものと
　2本（ドゥ・ピエ）のものがあります。
　今回入荷の5本脚のものは一部をタンク、
　一部を樽で熟成しているものです。
　2本脚のものはバリック（古樽）100%で
　熟成しているものです。
　熟成の違いが識別できるように
　エチケットデザインが異なります。
　毎年2種類のキュヴェが造られるわけではありません。
　インポーターはVIVITさん　6本

容量：500ml

生産年：2018年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：シュナン・ブラン

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を伴い胡椒の様なニュアンスが出て、
　ハーブな余韻にキレの良い小粒な酸が残ります。
　明るい味わいが嬉しい！
　2024年9月2日試飲

＊品種：ピノ・ドニス100％
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスして、
　　　　グラスウールのタンクで野生酵母で
　　　　自発的にアルコ－ル醗酵を行う。
　　　　醸造添加物やSO2 は一切加えずに醸造。
　　　　メトッド・アンセストラルで、アルコール醗酵が
　　　　完全に終了していないワインを、
　　　　残糖を残して無清澄・無濾過で瓶詰めし、
　　　　瓶内で完全にアルコール醗酵を終了させる。
　　　　ピュピトルで最低12ヶ月寝かせ、
　　　　ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。
　　　　ドザージュはゼロ。
　
　現行ロットは2022ヴィンテージ。
　収穫日は9月26, 27日。
　総生産量3,200本。
　アルコール度数は12度。
　2023年12月時点のSO2トータルは13mg/l。
　ガス圧2.6気圧。

　キュヴェ名のル・クラブとは、
　ドメーヌのセラーの隣人達たちに対する
　オマージュから名付けたそうです。
　隣人達は4～5人いて、みんな引退しており、
　毎日互いのセラーに集まって
　白ワインを一杯飲みながら世間話をして、
　友情のひとときを共有しているそうです。
　セドリックは、彼らから多くのサポートや
　励ましを受けているため
　彼らの集まりを「クラブ」と称して、
　愛着を感じているため、
　このキュヴェの名前にしたそうです。
　インポーターはVIVITさん　6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・レ・ゴーシェ

葡萄品種：ピノ・ドニス

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020は2019同様暑いヴィンテージでしたが、
　2019より少し短い醸し期間で
　抽出を優しく仕上げています。
　複雑でフルーティー。
　良い余韻が口内に広がり、身体にじんわり染み込みます。
　熟成したら大化けするかも? 少し冷やし目で提供。
　抜栓後6時間以内に完飲をお願いします。

＊品種：グロロ・ノワール100％
　仕立て：ゴブレ
　樹齢：51年
　収量：15hl/ha
　土地：アンジュ、コトー・デュ・レイヨン
　土壌：シルト土壌、シスト土壌
　標高・向き：85m、南東
　収穫日：9月12日に手摘みで収穫開始。
　醸造：全房を1ヶ月間醸し
　　　　（醗酵中のシュナンを少量使用し、
　　　　CO2ガス非使用、醸し中は、
　　　　3日に1度程度バケツで上部果帽を
　　　　濡らす程度でピジャージュや
　　　　ルモンタージュはなし)、
　　　　水平式プレスでゆっくりと優しく搾汁。
　　　　ファイバーグラスタンクにいれ
　　　　澱とともに9ヶ月熟成。
　　　　2021年10月27日に瓶詰め
　アルコール度数：12.5％
　自然発生Total SO2：検出値以下
　無清澄・無濾過
　亜硫酸：無添加

　「最初に生まれた」を意味するこのキュヴェ名は
　私達にとっていくつかの意味があります。
　男のニノ、自分で初めて造ったヴィンテージ、
　そしてワインを味わうときの
　香りの最初の印象を表現する語
　「PREMIERNEZ -プルミエ・ネ（ネは鼻の意味）」の
　言葉遊びでもあります。
　インポーターはCROSS WINESさんです。4本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ニコラ・アルノ

葡萄品種：グロロ・ノワール

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あるルビーレッド、
　心地よい揮発酸があり、
　少し野性味はあるのですが、
　前回輸入のヴィンテージよりも洗練され
　しっとり色気があります。
　抜栓後6時間以内に完飲をお願いいします。

＊品種：グロロ・ノワール100％
　仕立て：コブレ
　樹齢：51年
　収量：10hl/ha
　土壌：シルト土壌、シスト土壌
　標高・向き：85m、南東
　収穫日：9月25日に手摘みで収穫開始。
　醸造：全房で13日間醸し、
　　　　（発酵中のシュナンを少量使用し、
　　　　CO2ガス非使用、醸し中は3日に1度程度
　　　　バケツで上部果帽を濡らす程度で
　　　　ピジャージュやルモンタージュはなし）、
　　　　水平式プレスでゆっくりと優しく搾汁。
　　　　ファイバーグラスタンクにいれ
　　　　澱とともに6ヶ月熟成。
　　　　2022年7月7日に瓶詰め
　アルコール度数：10.5％
　自然発生Total SO2：検出値以下
　無清澄・無濾過
　亜硫酸：無添加

　ラベルに描かれているパンク羊（ダポンク）は、
　私たちの羊の1頭であり、
　本物のアナーキーが柵を越えて門を壊し、
　群れ全体を解放するのを助けていることを示しています。
　この雄羊のように醸造中、
　このキュヴェは反抗的であり、
　なかなか終わらない醗酵酵状態を
　管理するのは困難でした。
　これは最近手に入れたブドウの木で
　造った最初のグロロです。
　インポーターはCROSS WINESさんです。7本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ニコラ・アルノ

葡萄品種：グロロ・ノワール

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