実味にドライ
　アプリコットなど凝縮感のある風味や
　バニラのような円みのある風味が溶け込み、
　まろやかでやや重厚感のある印象が広がります。
　それでいて、張りのある酸が感じられ
　飲み心地はスッキリとしておりキレが良く、
　仄かな芳ばしさやバニラの風味が柔らかさや奥行き、
　コクを感じさせながら、
　芳醇な風味は口中に長く留まります。

＊品種：グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、
グルナッシュ・ノワール
　破砕・プレスした後、7年使用の樽で発酵・熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。5本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ヤニック・ペルティエ

葡萄品種：グルナッシュ・ブラン、グリ、ルージュ

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ンをイメージさせます。
　スワリングすると充実感のある香りが更に膨らみ、
　加えて醤油やドライフラワー、トリュフなど
　複雑な印象が現れます。
　香りからのしっかりとした様子に比べ口に含むと
　繊細なミディアムタッチで驚きさえ覚えます。
　色合いから想像させる
　赤い果実の密度の高いエキス感、
　香りに感じられた黒系果実や
　トリュフ、ドライフラワーなどの複雑で
　コク深い風味、カレンズやカシスを想わせる
　キュッと引き締まった酸が解け、
　なめらかな口当たりで馴染むように
　口中へと沁み渡ります。
　アタックの上品な赤い果実のニュアンスから、
　徐々に重なっていく複雑性を伴う
　充実感溢れる雑味のない果実味が
　口中を覆うように広がり、
　仄かに舌に残るビターカカオのようなタンニンは
　エレガントな雰囲気に凛とした様子を与え、
　全体に締まりを感じさせています。

＊品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー。
　ヤニック・ペルティエのトップキュヴェ。
　樹齢100歳のカリニャンと
　樹齢70歳のグルナッシュを使用しています。

　ラベルに書かれている文章は15世紀に
　実在したとある小説家の作品から引用されたもので、
　それは戦争に敗れて国を追われた王様が、
　魔女ル・ビドンのに会い予言を受けた際の話しです。
　「伝説の鳥コクシグルがあなたの元に訪れる時、
　あなたも王として戻れるであろう。」
　しかし、待てど暮らせどコクシグルが王様の前に
　現れることはなく、彼は失意のうちに亡くなったという。
　何故なら、コクシグルは架空の鳥だったから。
　この話しには、人生は終わりのない旅であり
　目標へ辿り着くまでに様々な試練が待ち受けている。
　だからこそ、努力を怠らず気持ちを
　前向きに突き進むことが大切である、
　という意味が込められています。
　インポーターはヴォルテックスさんです。 6本

容量：750ml

生産年：2017年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ヤニック・ペルティエ

葡萄品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー

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　それらのピールを想わせるほろ苦さや
　ヴェルヴェンヌなどハーブの爽やかな印象、
　パイナップルの熟した果実の香りが
　ジューシーなイメージを与えてくれます。

ヴォルテックスさんのコメント
　ヤニック・ペルティエのトップキュヴェ。
　エッジにややオレンジがかった様子が見られるルビー色。
　2018年の入荷当時は現在よりも
　色合いや骨格はやや強い印象があり、
　また3時間弱で豆のニュアンスを感じる状態でしたが、
　それから約2年8ヶ月休ませたことで
　抜栓当日にネガティヴな要素は見られず、
　色合いから見てもミディアムスタイルの
　イメージが湧きます。
　抜栓3日目位にアフターに
　ごく僅かな豆のニュアンスを感じる方も
　いらっしゃるかも知れませんので、
　気になる方は早めにお楽しみ頂くことを
　お勧め致します。
　抜栓時は果実の香りが控えめで、
　ブラックオリーブやたまり醤油を
　想わせる香りがやや強く、
　その奥に黒系果実のドライフルーツや
　赤い果実のリキュールのような香りが感じられます。
　スワリングするとその印象が逆転し
　果実香が上回る印象を受けます。
　比較的早く香りは開いていき
　カリニャン由来のピュアな赤い果実や酸、
　シラー由来の華やかさや
　ブラックオリーブの香りが混ざり合い
　軽くしなやかなアタックで、
　徐々に膨らむ風味は
　グルナッシュ由来のドライプルーンやデーツ、
　いちじく煮やビターカカオなどが
　混ざり合うように広がります。
　凝縮した果実味が豊かで甘い風味などは控えめ、
　またカカオニブのようなタンニンが
　僅かに舌に足跡を残すため、
　少しビターでドライな印象、
　そして骨格もしっかりとし佇まいを想わせます。
　それでいて最後にはアタックに感じられたような
　ピュアな赤い果実が弾けるような風味と酸が感じられ、
　充実感のある果実味を残しながら
　キュッと引き締めてキレの良い仕上がりです。
　この先の熟成による変化も大いに期待できる味わいです。

＊品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー。
　インポーターはヴォルテックスさんです。 6本

生産年：2014年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ヤニック・ペルティエ

葡萄品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー

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