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カッペラーノ CAPPELLANO

カッペッラーノ家の歴史はバローロの歴史そのものでもあります。
 同家で最初にワイン造りに携わった公証人フィリップ・カッペッラーノにとって、
 次世代にあたる薬剤師のジュゼッペ・カッペッラーノが、独創的なバローロ・キナートを世に問いました。
 その後、カッペッラーノ社の今日を築いたのが、第4世代でわが道を行く超個性的なテオバルドです。
 セッラルンガにそびえるカッペッラーノ家は、100年を超える歴史があるバローロ屈指の名生産者なのです。
 ただテオバルドはワインジャーナリズム嫌いで点数を添えた記事やレポートに採りあげられることを
 拒否しております。ワインはとっても繊細で優しいです。
 合田さんのコメントです
 「巨匠テオバルド カッペッラーノが造る偉大なワインの数々をご紹介できることは、
 どれほどの喜びであるか、とうてい言葉に尽くせません。
 初めて彼のワインを味わったその瞬間、『このようなワインがあったのか』と、言葉をなくしました。」


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