ベリュアール DOMAINE BELLUARD

★ドメーヌ・ベリュアールは、モンブランの麓、
　標高450ｍというアルプスの高地に位置する特異なドメーヌだ。
　この地エーズAyseは22あるサヴォアのクリュの1つで
　サヴォアの僅か2%に過ぎない。
　しかしこのクリュの特徴は固有品種グランジェGringet。
　しかもグランジェは、ローマ人がぶどうを持ち込む前から
　ここでされていた固有種とみなされている。
　グランジェは世界でもサヴォアでしか栽培されておらず
　、栽培面積は僅か22ha。
　10haからなるベリュアールは、最も重要な栽培グランジェの栽培家と云えよう。
　1947年父が果樹園を切り開きぶどうに植え替えたことにより
　設立されたこのドメーヌは、現在ドミニクにより取り仕切られている。
　1988年ドメーヌを受継いだドニミクは、
　従来の化学物質を使用した農業では
　ぶどうの樹の成長がうまくいかないことに気付き、ビオディナミに転換。
　そして、澄み切ったまさにアルプスそのものの味わいのワインを
　世に送り出している。
　インポーターのラヴニールさんの資料より
　1947年父が果樹園を切り開きぶどうに植え替えたことにより
　設立されたこのドメーヌは、現在ドミニクにより取り仕切られている。
　1988年ドメーヌを受継いだドニミクは、
　従来の化学物質を使用した農業ではぶどうの樹の成長が
　うまくいかないことに気付き、ビオディナミに転換。
　そして、澄み切ったまさにアルプスそのものの味わいのワインを
　世に送り出している。
　インポーターのラヴニールさんの資料より

過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/belluard_a.html