ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル・リュリー・ルージュ・アン・ゲンヌ2013

★ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル
●リュリー・ルージュ・アン・ゲンヌ 2013

＊心地良い樽香にキリッと締まった硬質で
　透明感のある味わいはゆっくりと開きだし
　エレガントな果実感が広がり、
　フィニッシュに旨味が広がります。

＊品種：ピノ・ノワール テロワール：石灰質粘土土壌 畑：1ha34 樹齢：平均40年 栽培：除草剤は使用しない。コンスタントに耕作。収穫は手摘み。 醸造：選果台で選別後タンクへ投入。 冷却プレマセレーションを8日間行なう。 アルコール醗酵は自然に始まる。 月のサイクルに従いつつ、テイスティングにより澱引きを決める。 樽熟成（新樽33％）。 ビン詰め：一般に3月（月のサイクルに従い、熟成18ヶ月後） アン・ゲーヌのブドウの樹齢は70年を超え、収穫量はきわめて低く、 大きな木製オープン・ヴァットで醗酵させる正統派の味わい。 インポーターはラシーヌさん。

生産年：2013年

生産国：フランス

生産者：ヴァンサン・デュルイユ・ジャンチアル

葡萄品種：ピノ・ノワール

★ ヴィンサン・ジャンチアル
DOMAINE VINCENT JANTHIAL

★リュリーの最も古いドメーヌ。
　ヴァンサン&セリーヌ夫妻は1994年、父（レイモン）から3haの畑を引き継ぎ、
　受け継いだ樹齢の高い、農薬に汚染されていない、日当たりのよい、
　優れた土壌の畑を持っている。
　23歳で造ったファースト・ヴィンテージのリュリー・ブラン1996は、
　その高貴な味わいゆえに「ベイビー・モンラッシェ」と呼ばれ、
　センセーショナルなデビューを飾った。
　欧米のプレスでの評価が極めて高いため、
　今ではヨーロッパ内の星付きレストランのシェアーが多く、
　輸出量は以前より少なくなっている。
　13種類のワインを造っております。

　ドメーヌ解説
　シャトー・ド・リュリーに隣接する70年を超える樹齢の
　プルミエ・クリュ・メ・カド、メ・カドより
　肉厚なキャラクターのメジエール、
　それぞれテロワールの違いと特徴が現れ、
　シャロネーズの可能性が発揮された素晴らしいシャルドネです。
　赤ワインは、大きな木製オープン・ヴァットで醗酵、アン・ロゼ、
　アン・ゲーヌともに70年を超える樹齢で収穫量はきわめて低く、
　正統派の味わいです。
　チャーミングでバランスがとれ、若いうちから飲みごこちがよく、
　フランス国内のレストランで需要が高いために、
　最近は輸出量が減っています。
　夫人の実家から継いだニュイ・サン・ジョルジュも
　1997年から造っています。

過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/vincentdureuiljanthial_a.html

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2024年11月17日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

森田屋商店

過去の新着アイテム

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2024年11月17日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

カートを見る

新規会員登録

お気に入り

ログイン

ホームに戻る

2024年11月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30