おもしろワインや もりたやのホームページにようこそ！
144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2025年 04月 1日 です。
ワイン
店主のアート
| 2025年4月 | ||||||
★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ ピノ・ノワール・ドゥ・ブ・デ・ドワ 2023
★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ ピノ・ノワール・ドゥ・ブ・デ・ドワ 2023
＊Vin de France Rouge Du Bout des Doigts 2023 / Domaine Les Vigneaux
＊ヴォルティスの鎌田さんのコメント
僅かに黒みがかったガーネット色。
ドライ苺、赤ワインを入れて
煮詰めた苺のコンフィチュールのような
やや充実感のある赤い果実に、
ドライフラワー、生花の花束、
ドライハーブ、土、枯れ葉、
スモーキーなニュアンスが加わり、
少し落ち着いた印象を受けます。
繊細なミディアムライトタッチで、
やや湿度を帯びたしっとりとしたテクスチャーで、
沁み込むように広がります。
少しトーンの低い赤い果実の凝縮した果実味に
旨みが絡み合い、口中を満たして
余韻に長く続きます。
充実した果実味と深みや奥行きの感じられる、
上品で奥ゆかしい雰囲気のスタイルです。
-
＊品種：ピノ・ノワール100%
粘土質土壌で樹齢約20年。
全房で8日間マセラシオン。
コンクリートタンクで8ヶ月間の醗酵と熟成。
インポーターはヴォルテックスさん。9本 -
容量：750ml
生産年：2023年
生産国：フランス・ローヌ
生産者：ドメーヌ・レ・ヴィニョー
葡萄品種：ピノ・ノワール
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2025年04月01日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
ワイン
店主のアート
| 2025年4月 | ||||||
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2025年04月01日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
ワイン
店主のアート
| 2025年4月 | ||||||
★ レ・ヴィニョー
DOMAINE les VIGNEAUX
★アルデッシュの南、ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。
2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、
土地の力を最大限に生かしています。
畑を案内してくれるときに鍬をもってきて
土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを
熱心に教えてくれます。
ジル・アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、
ヴァルヴィ二エール周辺では沢山の若手が自然派ワインを造り始めています。
そんな激戦区でありながら、ヴィニョーはとても注目されています。
彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと
大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚き
フランスで一気に評価を高めました。
その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。
自然派ワインのファンはもちろん、
そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。
折りたたむ
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/vigneaux_a.html