レ・ヴィニョー DOMAINE les VIGNEAUX

★アルデッシュの南、ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
　現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。
　2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、
　土地の力を最大限に生かしています。
　畑を案内してくれるときに鍬をもってきて
　土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを
　熱心に教えてくれます。

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　ここ数年、ジェラルド・ウストリック（マゼル）や
　ジル・アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、
　ヴァルヴィ二エール周辺では沢山の若手が自然派ワインを造り始めています。
　そんな激戦区でありながら、ヴィニョーはとても注目されています。
　彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと
　大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚き
　フランスで一気に評価を高めました。
　その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。
　自然派ワインのファンはもちろん、
　そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。
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　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/vigneaux_a.html