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更新日は 2025年 04月 1日 です。

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レ・ヴィニョー DOMAINE les VIGNEAUX

アルデッシュの南、ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
 現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。
 2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、
 土地の力を最大限に生かしています。
 畑を案内してくれるときに鍬をもってきて
 土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを
 熱心に教えてくれます。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/vigneaux_a.html

レ・ヴィニョー DOMAINE les VIGNEAUX

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サン・アルティフィス 2019

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サン・アルティフィス 2019

*Vin de France Rouge Sans Artifice 2019 / Domaine Les Vigneaux

*ヴォルティスの鎌田さんのコメント
 やや濃い赤色。
 レーズンやカレンズ、プルーンなどの
 ドライフルーツに、グレナデンシロップ、
 フランボワーズリキュール、
 ナツメグやコリアンダーのスパイスを
 想わせる香りが調和し、熟成由来の
 複雑性と上品な

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様子が伺えます。
 透明感のある伸びやかな
 ミディアムタッチで、甘やかさは
 控えめながら充実感のある
 赤い果実のエキス感に、
 ドライフルーツのコク深さ、
 スパイスの風味が抑揚と
 落ち着きのある印象を与え、
 口中へと広がります。
 開いていくにつれて、
 さらに繊細でエレガントな様子が
 引き出されていきます。
 アフターにかけて上品で緻密な果実味に、
 ほんのりとビターな風味や
 バニラのまろやかさが加わり、
 複雑で奥行きのある味わいが余韻に長く続きます。

*品種:グルナッシュ100%
 マルヌ石灰質土壌で樹齢約45年。
 全房で2週間マセラシオン。
 プレスジュースのみを使用して、
 ステンレスタンクで18ヶ月間醗酵。
 その後600Lの樽で18ヶ月間の熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん。7本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種:グルナッシュ

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現在庫 7本 
税込価格¥3,454(税抜き¥3,140)

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ ピノ・ノワール・ドゥ・ブ・デ・ドワ 2023

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ ピノ・ノワール・ドゥ・ブ・デ・ドワ 2023

*Vin de France Rouge Du Bout des Doigts 2023 / Domaine Les Vigneaux

*ヴォルティスの鎌田さんのコメント
 僅かに黒みがかったガーネット色。
 ドライ苺、赤ワインを入れて
 煮詰めた苺のコンフィチュールのような
 やや充実感のある赤い果実に、
 ドライフラワー、生花の花束、
 ドライハーブ、土、枯れ葉、
 スモー

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キーなニュアンスが加わり、
 少し落ち着いた印象を受けます。
 繊細なミディアムライトタッチで、
 やや湿度を帯びたしっとりとしたテクスチャーで、
 沁み込むように広がります。
 少しトーンの低い赤い果実の凝縮した果実味に
 旨みが絡み合い、口中を満たして
 余韻に長く続きます。
 充実した果実味と深みや奥行きの感じられる、
 上品で奥ゆかしい雰囲気のスタイルです。

*品種:ピノ・ノワール100%
 粘土質土壌で樹齢約20年。
 全房で8日間マセラシオン。
 コンクリートタンクで8ヶ月間の醗酵と熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん。9本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 8本 
税込価格¥3,168(税抜き¥2,880)

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ビー・ボップ・ア・ローラ 2024

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ビー・ボップ・ア・ローラ 2024

*Vin de France Rouge Be Bop a Lola 2024 / Domaine Les Vigneaux

*ヴォルティスの鎌田さんのコメント
 やや淡い赤色。
 熟したブルーベリーやブラックベリー、
 赤いベリーの果汁の溌剌とした果実の印象に、
 すみれなどの紫の花々、
 ホワイトムスクやティーツリーの
 香りが加わります。
 優しく搾ったピュアな果汁を想わ

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せる
 瑞々しいライトタッチで、
 澄み渡るような晴れやかな
 イメージを与えながら、喉を潤すように
 伸びやかに広がります。
 明るく弾むような華やかな果実味が
 大きく膨らみ、次第にお香のような
 風味が重なり、たおやかで
 やや落ち着きのある余韻へと誘います。
 可憐な果実味と奥ゆかしい様子が
 調和した仕上がりです。

*品種:シラー100%
 2023年に孫のローラが誕生したことを
 記念して名付けたワイン。
 全房で5日間マセラシオン。
 フリーランジュースのみを使用して、
 コンクリートタンクで3ヶ月間醗酵と熟成。
 ヴォルテックスさん 12本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種:シラー

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現在庫 12本 
税込価格¥2,948(税抜き¥2,680)

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・プチ・シャルドネ 2023

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・プチ・シャルドネ 2023

*Vin de France Blanc P'tit Chardonnay 2023 / Domaine Les Vigneaux

*再入荷です!

*ヴォルティスの鎌田さんのコメント
 僅かに濁りのあるレモンイエロー。
 白桃、黄桃、硬めの洋梨やパイナップル、
 青りんごなどの果実に、白い花、
 フレッシュハーブ、火打石、
 煙の香りが加わります。
 果汁が溢れるような瑞々

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しく
 清らかな飲み心地で、ドロップが
 溶けていくようにほんのりと
 優しい甘みが舌先を包み込み、
 若々しくフルーティーな果実味に
 ハーブのニュアンスが
 爽やかなアクセントを与えながら、
 伸びやかに広がります。
 徐々に麹のような旨みが絡み合い、
 それに伴い桃や蜂蜜などの
 膨らみのある風味が強まり、
 清涼感のある果実味にまろやかさが感じられます。

*品種:シャルドネ100%
 粘土石灰質土壌で樹齢約35〜40年。
 ダイレクトプレスしたジュースのうち
 90%はステンレスタンク、
 10%を樽で8ヶ月間の醗酵と熟成。
 2024年4月にブレンドした後に瓶詰め。
 インポーターはヴォルテックスさんです。6本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 5本 
税込価格¥3,278(税抜き¥2,980)
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