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ジャン・イヴ・ペロン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・トゥール・サラジーヌ 2022

ジャン・イヴ・ペロン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・トゥール・サラジーヌ 2022

現在庫 2本 
税込価格¥10,208(税抜き¥9,280)

*Vin de France Blanc Tour Saragine 2022 / Jean Yves Peron

*ヴォルテックスさんのコメントから
 僅かに濁りのある黄みを帯びた黄金色。
 日向夏やレモン、ベルガモットなどの柑橘、
 白桃やプラムに、白胡椒、レモンバーベナ、
 柑橘ピールのほろ苦いニュアンスが加わります。
 冷涼感のある伸びやかな飲み心地で、
 熟した果実味とメリハリのある
 爽やかな柑橘の風味、旨味も溶け込み、
 張りのある酸を伴いながら
 口中に大きく膨らみます。
 僅かにプラムの果皮のようなタンニンが残り、
 引き締まった印象を感じます。

*品種:ミュスカ、プティ・グラン
シスト土壌。
 マセラシオンカルボニック14日間。
 300Lの樽で12ヶ月の醗酵と熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん 3本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・サヴォワ

生産者:ジャン・イヴ・ペロン

葡萄品種:ミュスカ、プティ・グラン

ジャン・イヴ・ペロン
JEAN YVES PERON

オーナー:Jean-Yves Peron ジャン・イヴ・ペロン
 地域:Savoie サヴォワ
 地区、村:Albertville アルベールヴィル
 醸造責任者:Jean-Yves Pe´ron ジャン=イヴ・ペロン
 コンサルタント名:Robert Casenove
 ドメーヌ解説:
 エノログの教育をうけたジャン=イヴ・ペロンは、
 コルナスのティエリー・アルマン、
 アルザスのジェラール&ブリューノ・シュレールで働き、
 アメリカ、ニュージーランドのワインメーカーでも働きました。
 2004年1月からConflans(コンフラン)の
 ぶどう畑の小区画を集結しました。
 コンフランはAlbertville(アルベールヴィル)の中世都市であり、
 Arly(アルリィ川)とIsere(イゼール川)の合流地点にあります。
 ドメーヌは標高400から550メートルに位置し、
 現在2.25ヘクタールに及びます。
 Tarentaise(タレンタイズ)渓谷入り口の南の丘に位置します。
 多様な段丘は、僅かに酸性(pH6)を呈す雲母片岩土壌であり、
 そこではローカル品種(赤用モンドゥーズ、白用ジャッケール)を
 栽培しています。


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