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更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ポデーレ 414
●IGTトスカーナ・ロッソ・サンジョヴェーゼ・バディランテ 2021
★ポデーレ 414
●IGTトスカーナ・ロッソ・サンジョヴェーゼ・バディランテ 2021
＊IGT Toscana Rosso Sangiovese Badilante 2021 / Podere 414
-
＊品種：サンジョヴェーゼ100％
植樹：2000年代
位置：標高250m
東・南・西向きを含む
土壌：粘土質、礫岩土壌
醸造：セメントタンクで15〜20日間マセレーション
セメントタンクとトノー（5hl）で
12ヶ月間熟成
フラグシップである
モレッリーノ・ディ・スカンサーノの品質を
高いレベルで安定させるために、
2014年から造り出した
セカンドラインの赤ワイン。
モレッリーノよりも10日間ほど
早く収穫したブドウを使い、抽出期間も短くした、
カジュアルなスタイル。
モレッリーノに比べ、タンニンが少なく
時おり青さも感じる酸のある、
ミディアムボディでフレッシュな味わいを目指す。
エチケットには、沼沢地であった
グロッセート周辺を、泥だらけになりながら、
スコップで干拓をしていった
バディランテと呼ばれる労働者の絵が
あしらわれている。 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：イタリア・トスカーナ
生産者：ポデーレ 414
葡萄品種：サンジョヴェーゼ
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★ ポデーレ 414
PODERE 414
★オーナー: Simone Castelli シモーネ・カステッリ
地域：Toscana トスカーナ
地区、村：Morellino di Scansano
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
ホームページ：http://www.podere414.it/
ドメーヌについて
ドメーヌ創業年：1998年
ポデーレ 414は、シモーネさんが1998年に創立。
その父君は高名なエノロゴである
マウリツィオ・カステッリ
（グラッタマッコ、マストロヤンニの
醸造コンサルタント）です。
マウリツィオはバートン・アンダーソン著
『イタリア―味の原点を求めて』に
しばしば登場するので、
読者はご記憶のことでしょう。
その父親から受け継いだワイン造りの叡智が、
ここでは良い意味で発揮されています。
ナチュラルをモットーにして、
見事に美しく仕上げられた、魅力あふれるワインです。
ちなみにワイナリー名にある〝414′′は、
1960年代に大農園の再分割がなされた時に、
この農地につけられた区画番号だとか。
モレリーノ・ディ・スカンサーノは、
トスカーナの南部、グロセートの東南に位置する
スカンサーノ地区で造られます。
モレリーノはこ の地域では
サンジョヴェーゼを意味しますが、
キャンティと比べるとより柔らかくて軽やかで、
たっぷりとした豊かな果実味があり、
やや大柄で、上質なものは美しく熟成します。
モレリーノという言葉は、ワインの色調に由来する、
小さなサクランボを意味するという説 と、
かつて生活に欠かせなかった
馬の繁殖（cavalli morelli）に由来するという
両説があります。
歴史的には、沼地が点在するマレンマに住む人たちが、
厳しい夏をしのぐために、
丘陵地のこのエリアに避暑にやってきて、
ワインを造るようになったのが始まりで す。