おもしろワインや もりたやのホームページにようこそ!
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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 09月 02日 です。
2024年9月 | ||||||
★ボラーチオ
●シャルドネ 2022
*Chardonny 2022 / Borachio
*CROSSWINESさんの資料より
このワインはかなり冷やしてから飲み始めたい。
生のシーフードがぴったり。
ワインの温度があがってくると
凝縮感が増してくるので、
可能なら、食事全体を通してゆっくり楽しみ、
最後に本当に美味しいソフトチーズで
締めくくってみてほしい。
容量:750ml
生産年:2022年
生産国:オーストラリア・アデ レード州
生産者:ボラーチオ
葡萄品種:シャルドネ
2024年9月 | ||||||
★ ボラーチオ
BORACHIO
★マーク・ワーナー
(Mark Warner - ワインメーカー:元音楽家)
アリシア・バサ
(Alicia Basa : ワインメーカー:グラフィックデザイナー)
デュード(Dude -愛犬)
ボラーチオとは、主にヤギの革製の、
ワインを保持するための袋のことで、
大酒飲みという意味もあります。
無職になるとワインを作りたくなるものですが、
そこで都会のサラリーマン生活を捨てることができると
奇跡が起こります。
マークとアリシアは、アデレードヒルズに入植し
しばらくは同じ志を持つワインメーカーと働いたのち、
ボラーチオを設立しました。
彼らの真正なワインは野性的で自由であるにも関わらず、
地に足のついた、集中力のある味わいです。