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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 11月 17日 です。

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ベルモン / コトー・リーブル
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・シラー・スール・グラニット 2021

ベルモン / コトー・リーブル
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・シラー・スール・グラニット 2021

現在庫 3本 
税込価格¥4,565(税抜き¥4,150)

*Vin de France Rouge Syrah sur Granit 2021 / Belmont(Coteau Libre)

*綺麗なスミレやカシスの果実感は
 伸びの良い液体と共に、
 ウーロン茶や紅茶の様なビター感と
 ハーブやシトラスの様な冷涼な印象があります。
 心地良いミネラル感と共に
 綺麗なフィニッシュを迎えます。
 2024年2月21日試飲

*ヴォルテックスさんのコメント
 紫がかった深紅の色合い。
 熟したブラックベリーや
 赤い果実のドライフルーツが
 混ざり合う果実香に、紫の花のドライフラワー、
 ビターカカオ、紅茶、
 土などを想わせる香りが加わり、
 かぐわしい果実の香りに深みや
 落ち着いた様子が感じられます。
 緻密感がありながら
 雑味のないミディアムタッチ。
 滑らかな舌触りですっと馴染むように
 口中へと沁み渡ります。
 口中では香りの印象よりも
 黒系果実のドライフールのニュアンスを感じ、
 ダージリンのように気品のある香り、
 ビターカカオやクローブの甘苦さ、
 カルダモンの清涼感、仄かなバニラの風味が
 円みやまろやかさを与えています。
 アタックの赤い果実の風味や
 鼻腔に抜けるグレナデンの香りが、
 充実感のある風味を口中に留めながら
 可愛らしい印象を引き立てます。
 エキスの詰まった果実味や深み、
 複雑性が感じられますが、
 不思議と重たさがなく
 スムーズな飲み心地の仕上がりです。

*品種:シラー100%
 ラトゥール・ド・フランス
 (ペルピニャンから西に30km)の北向きで
 標高400mに位置する、
 グラニット土壌の葡萄を使用。
 除梗した葡萄を3週間マセラシオン。
 600Lの樽で8ヶ月間醗酵と熟成。
 2022年7月に瓶詰め。
 インポーターはヴォルテックスさん 10本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・オーヴェルニュ

生産者:ベルモン / コトー・リーブル

葡萄品種:シラー

ベルモン / コトー・リーブル
BELMONT / COTEAU LIBRE

コトー・リーブルは
 2020年にポール・オーブレ・キュヴリエー
 (Paul Aublet-Cubelier)と
 マチュー・フルーリエ(Mathieu Fleuriet)の
 二人によりオーヴェルニュ地方の南、
 シヤックという小さな村に誕生したドメーヌです。
 ドメーヌの葡萄から造られたワインは
 ドメーヌ名のコトー・リーブル(Coteau Libre)、
 買い葡萄から造られたネゴスワインは
 社名のベルモン(Sarl de Belmont)として
 リリースされます。
 彼らが所有する5.5haの畑は
 隣村のサン・プリヴァ・ドゥ・ドラゴンに
 位置しており概ね半分が森、
 産業としては農業が大半を占めます。
 しかしフィロキセラの襲来までは、
 農業に使用されていた土地の多くを葡萄畑が
 占めていたほどワイン造りが盛んな地域でした。
 このエリアは地層の構成上、
 葡萄畑は主にテラス型だったそうで、
 その痕跡が今も至る所に伺えます。
 この地に目をつけたのがポール。

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