ドメーヌ・ラ・ボエム・ヴァン・ド・フランス・ブラン・ジェー・エ・エム 2020

★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ジェー・エ・エム（マセラシオン） 2021

＊Vin de France Blanc G&M Maceration 2021 / Domaine La Boheme

＊ヴァンクールさんのコメント
　色合いは少し濁りのある淡い黄金色。
　白桃、アプリコット、
　ジャスミン、海藻の香り。
　ワインはフルーティーかつふくよかで
　トロピカルなエキスにしっかりとした旨味が
　詰まっていて、アフターに抜ける
　グリーンハーブのような清涼感が心地良い。

＊品種：ミュスカ・アレクサンドル40％、 ゲヴュルツトラミネール30％、 ピノ・グリ、グルナッシュ・ブラン30％ 樹齢：23年〜43年 収穫日：8月25日～10月15日とブドウが晩熟だった。 収量：35hL/ha。 土壌：石灰質・粘土質、グレローズ、 泥土状の砂地 マセラシオン：ミュスカは12hLのジャー（炻器）で 2週間、その他の品種は ステンレスタンクで3週間 醗酵：自然酵母で2〜3週間 熟成：ミュスカは12hLのジャー、 その他の品種はステンレスタンクで7ヶ月 （満杯にせず酸化熟成している） アッサンブラージュ後 ファイバータンクで1ヶ月 買いブドウはルーションの ビオブドウ栽培者ヴァンサン・ラファージュ、 アルザスのグップ、 ラングドックのドメーヌ・ド・プティ・ルビィから。 ワイン名はベースとなるゲヴュルツと ミュスカの頭文字を取りG&Mと名付けた。 SO2無添加、ノンフィルター。 インポーターはヴァンクールさん。6本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・オーヴェルニュ

生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム

葡萄品種：ミュスカアレクサンドル、ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨンブラン

★ ラ・ボエム
DOMAINE la BOHEME

★ワイン愛好家のパトリック・ブージュが、人生を大きく方向転換する
　きっかけとなったのが、たまたまパトリックの当時付き合っていた
　彼女に紹介されたピエール・ボージェとの出会いで、
　以降、ピエール・ボージェのガイドの下、
　自然派ワインの世界にどっぷり足を埋めることとなる。
　普段は IBMでコンピューター技師の仕事を持つ彼は、一方で、
　自ら20アールの畑を借り、
　片手間だが週末と休日を利用して自分のワイン作りを開始した。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/laboheme_a.html

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