ラ・クーレ・ダンブロジア・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ボワ・ソン・ソワフ 2016

★ラ・クーレ・ダンブロジア
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ボワ・ソン・ソワフ 2016

＊Vin de France rouge Boit Sans Soif 2016 / La Coulee d'Ambrosia

＊ヴォルテックスさんの試飲コメント
　2020年10月販売当時と飲み心地や
　複雑性に富んだ果実の風味は
　それほど大きな変化はなく、
　以前感じられた舌先にあたるクリスプ感や
　瓶底から僅かにガスが上がってくる様子は
　見受けられません。
　仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。
　ドライ苺、赤ワイン入りの苺や
　フランボワーズのコンフィチュール、
　さくらんぼのコンポートなど可憐でありながら
　充実感のある果実の香り、土、根菜、
　ドライフラワー、ドライハーブなど
　熟成由来の複雑な香りが溶け込みます。
　香りや色合いからも
　熟成したワインであることが伺えます。
　ワイン名のとおり喉を潤すような
　雑味のない清らかな飲み心地はそのままに、
　口中を駆け巡る風味はほどよい
　赤い果実の甘やかさや凝縮感のある可愛らしさに、
　熟成由来の様々な要素が
　調和良く絡み合い複雑性に富んでいます。
　軽やかなワインでありながら、
　旨みや充実感が残る魅惑的な味わいです。
　インポーターはヴォルテックスさん。24本

＊品種：グロロー100％ 粘土・シスト土壌。樹齢約35年。 10日間のマセラシオンカルボニック。 この名前は、果実味が多く飲みやすいという スタイルから由来しています。 ヴォルテックス　12本+24本

容量：750ml

生産年：2016年

生産国：フランス

生産者：ラ・クーレ・ダンブロジア

葡萄品種：グロロー

★ ラ・クーレ・ダンブロジア
La COULEE D`AMBROSIA

★ジャン・フランソワの家系は代々葡萄生産者で醸造はしていませんでしたが、
　グリオットのワインを飲み「なんて素晴らしいんだ」と感じた事が
　大きく影響して、父親より畑を4.5ha分けてもらい
　2005年から醸造をスタートしました。
　まだ若い生産者ですが、非常にヴァンナチュールに対する信念が
　強く妥協を許さない人です。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/lacouleedambrosia_a.html

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電話 03-3731-2046-2046
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