が
　感じられます。
　口に含むと香りの風味の他に
　アプリコットやリンゴのコンポートのような風味に
　カルダモンやシナモンのような
　スパイシーさがやや加わり、
　フルーツ由来の優しい甘さがほどよい酸と共に
　ゆっくりと広がります。
　アフターには塩味が僅に感じられ、
　この塩味はバランスの決め手と言っても
　過言ではありません。
　ややとろりとした甘さと流れがあり
　ジュワッと旨味を引き出すような酸、
　そしてスパイスや甘草のような
　ドライハーブのニュアンスは
　それぞれ感じられるタイミングは絶妙で、
　心を落ち着かせるような贅沢な気分を持たせつつ、
　アフターの僅な塩味で甘さや風味を
　より引き立てつつ締まりをよくキレの良い後味です。

＊品種：シュナン・ブラン100%
　粘土・シスト土壌。
　樹齢約45年。
　貴腐葡萄を使用し全房プレスで小樽発酵。
　ウイヤージュなしで軽いフロールの下で3年間熟成。
　樹齢約20年。
　全房プレスの後タンクで発酵・熟成。
　毎年このワインは果実味に
　溢れた印象になることからフルーツ・バスケットと言う
　意味の名前を付けました。
　2018年はシェネが手がけた最後のヴィンテージとなります。
　ヴォルテックスさん　12本

容量：500ml

生産年：2005年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ラ・クーレ・ダンブロジア

葡萄品種：シュナン・ブラン

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　フワッと薫ります。
　その一瞬感じる爽やかな香りが芳醇な
　甘い風味に心地よいアクセントになっており、
　引き込まれるようにもう一度確認したい
　という気持ちが掻き立てられます。
　ジャン・フランソワの甘口は
　ただ甘いだけのものではなく、
　メリハリのある綺麗な酸や
　仄かな塩気などを感じ、コクや深みだけでなく
　口中に広がる味わいに抑揚を感じさせます。
　杏などの果実味もしっかりと感じられる
　天然の甘みを堪能することが出来ます。

＊品種：シュナン・ブラン100%
　粘土・シスト土壌。
　樹齢約45年。
　貴腐葡萄を使用し全房プレスで小樽発酵。
　ウイヤージュなしで軽いフロールの下で4年間熟成。
　樹齢約20年。
　全房プレスの後タンクで発酵・熟成。
　毎年このワインは果実味に
　溢れた印象になることからフルーツ・バスケットと言う
　意味の名前を付けました。
　2018年はシェネが手がけた最後のヴィンテージとなります。
　ヴォルテックスさん　3本

容量：500ml

生産年：2006年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ラ・クーレ・ダンブロジア

葡萄品種：シュナン・ブラン

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