ヴァイングート・ヴェルナー・ライニッシャー・ラントヴァイン・ヴァン・ド・ラガンバ・フラウエン・パワー 2021

★ヴァイングート・ヴェルナー
●ライニッシャー・ラントヴァイン・ヴァン・ド・ラガンバ・フラウエン・パワー 2021

＊Rheinischer Landwein Vin de Lagamba Frauen Power 2021 / Weingut Wörner

＊ディオニーさんのコメント
　淡いパープルローズ色、スミレや
　アメリカンチェリーの香り、
　プルーンやレッドカラントの果実と
　ミネラル感に瑞々しさを感じます。

＊品種：ドルンフェルダー100％ 樹齢：平均15,30年 収穫：手済み 収穫日：9月15日 収量：70hl/ha 土壌：砂岩粘土石灰 標高・向き：200m・南西、南東 酵母：自生酵母 醗酵：全房で1週間醸し、 空気圧式圧搾 ステンレスタンクで3週間醗酵 熟成：フードルで数週間デブルバージュし落ち着かせ、 糖が残った状態で2022年11月8日瓶詰め 無濾過・無清澄 SO2：無添加 アルコール度数：9% 初めて造る赤のメトード・アンセストラルで、 “フラウエン・パワー” とは フェミニストのマルトの母が持っていた レコード名を拝借しました。 ドルンフェルダーを全房で1週間醸し ステンレスタンクで醗酵後、 数週間フードルでデブルバージュして 落ち着かせ無添加で瓶詰めしました。 ディオニーさんから　6本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：ドイツ・ラインヘッセン

生産者：ヴァイングート・ヴェルナー

葡萄品種：ドルンフェルダー

★ ヴェルナー
WEINGUT WORNER

★ラインヘッセン地方のマルティン・ヴェルナー氏は1993年生まれ。
　ヴェルナー家は代々ブドウ造りを生業にしており、
　祖父の代まではスパークリングワイン用に
　全てのブドウを売っておりました。
　マルティンの父の代から自社ブドウを使った醸造を開始。
　男3人兄弟の次男坊のマルティンの父親は寡黙で厳格な昔気質、
　幼少の頃から厳しく育てられました。
　在学中の10代は、ギターやドラム、ペインティングなど
　音楽やアートが大好きで、
　さらに数学も得意だった彼は自由な発想を形にしたいと
　建築家になる思いをもっていたそうです。
　ところが卒業前に、父親から知人のワイナリーの
　収穫の手伝いに派遣され、
　大きく人生と考えを方向転換します。

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