ジャン・イヴ・ペロン・ヴァン・ド・フランス・ヴァー・ラ・メゾン・ルージュ 2018

★ジャン・イヴ・ペロン
●ヴァン・ド・フランス・ヴァー・ラ・メゾン・ルージュ 2018

＊Vin de France Vers la Maison Rouge 2018 / Jean Yves Peron

＊入荷が6本の為、お一人様1本で
　ご注文多数のの場合は
　日頃お買い上げ頂いているお客さまを優先致します。

＊仄かにオレンジがかった淡い赤色、
　新鮮なプルーン、いちじくのコンフィチュール、
　香水のような華やかさのあるフランボワーズ、
　弾けるような酸を持つザクロや苺などの
　果実が混ざり合うような印象を受けます。
　瑞々しく清らかな飲み心地で、
　やや重心の低いエキスの詰まった果実味が
　口中に大きく広がります。
　軽やかなタッチでありながら果実の甘みや
　骨格が感じられ、
　ヴィンテージシャンパーニュのような
　深い印象が残ります。
　充実感のある緻密な果実の風味に、
　仄かに残る塩味や伸びやかな酸が
　引き締まった印象や輪郭を与え、
　しっとりと艶やかで大人びた雰囲気を感じさせる
　仕上がりです。

＊品種：モンドゥーズ90%、ガメイ10% シスト・石灰質土壌。 ダイレクトプレスの後、225Lの樽で12ヶ月熟成。 インポーターはヴォルテックスさん　6本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：フランス・サヴォワ

生産者：ジャン・イヴ・ペロン

葡萄品種：モンドゥーズ、ガメイ

★ ジャン・イヴ・ペロン
JEAN YVES PERON

★オーナー：Jean-Yves Peron　ジャン・イヴ・ペロン
　地域：Savoie サヴォワ
　地区、村：Albertville アルベールヴィル
　醸造責任者：Jean-Yves Pe´ron ジャン＝イヴ・ペロン
　コンサルタント名：Robert Casenove
　ドメーヌ解説：
　エノログの教育をうけたジャン＝イヴ・ペロンは、
　コルナスのティエリー・アルマン、
　アルザスのジェラール&ブリューノ・シュレールで働き、
　アメリカ、ニュージーランドのワインメーカーでも働きました。
　2004年1月からConflans（コンフラン）の
　ぶどう畑の小区画を集結しました。
　コンフランはAlbertville（アルベールヴィル）の中世都市であり、
　Arly（アルリィ川）とIsere（イゼール川）の合流地点にあります。
　ドメーヌは標高400から550メートルに位置し、
　現在2.25ヘクタールに及びます。
　Tarentaise（タレンタイズ）渓谷入り口の南の丘に位置します。
　多様な段丘は、僅かに酸性（pH6）を呈す雲母片岩土壌であり、
　そこではローカル品種（赤用モンドゥーズ、白用ジャッケール）を
　栽培しています。

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https://www.sakemorita.com/old/jeanyvesperon_a.html

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