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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
2024年11月 | ||||||
★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・シラー 2020
*Vin de France Rouge Syrah 2020 / Domaine Les Vigneaux
*昨年の11月に2019年を出したばかりでもう2020年が登場!
*ヴォルティスの鎌田さんのコメント
中程度の赤紫色。
熟したブラックベリーやブルーベリー、
クワの実など黒系果実の香りに、
グレナデンなど凝縮した赤い果実の香り、
お香やスミレの花、
花々の茎などの印象が仄かに加わります。
色合いや香りから若々しく明るいスタイルの
ワインであるイメージが湧き上がります。
口に含むと軽快な印象で溌剌とした
果実味が伸びやかに流れ込みます。
熟したベリー系の果実をギュッと
搾ったようなフルーティーな風味に、
フレッシュハーブを想わせる
仄かな青みがかったニュアンスが
アクセントのように加わり、
若さ溢れる果実味に艶やかな雰囲気を感じさせます。
果実味溢れる馴染みやすいミディアムタッチの仕上がりです。
生産年:2020年
生産国:フランス
生産者:ドメーヌ・レ・ヴィニョー
葡萄品種:シラー
2024年11月 | ||||||
★ レ・ヴィニョー
DOMAINE les VIGNEAUX
★アルデッシュの南、ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。
2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、
土地の力を最大限に生かしています。
畑を案内してくれるときに鍬をもってきて
土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを
熱心に教えてくれます。
ジル・アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、
ヴァルヴィ二エール周辺では沢山の若手が自然派ワインを造り始めています。
そんな激戦区でありながら、ヴィニョーはとても注目されています。
彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと
大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚き
フランスで一気に評価を高めました。
その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。
自然派ワインのファンはもちろん、
そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。
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過去の取扱いアイテム一覧
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