シャトー・ド・ベル・ブルゴーニュ・シャルドネ2016

★シャトー・ド・ベル
●ブルゴーニュ・シャルドネ 2016

＊Bourgogne Chardonnay 2016 / Chateau de Beru

＊2016年は霜で約9割の収穫だった為、
　マコンのブドウを使って醸造しました。
　したがってたっぷりした果実感を持ちながら
　ベルらしいシャープさを
　表現している味わいとなりました。

　6/27/2018試飲
　ふっくらとした味わいは
　トロピカルフルーツのニュアンスを残しつつ、
　酸をしっかり効かせた味わいは
　マコンのブドウを使っているのに
　ベルらしさをきっちりと表現しております。
　余韻のキレもあり実力、
　センスをたっぷり楽しめる
　異色の1本でした。

＊品種：シャルドネ100% シャブリの生産者ですが、2016年は霜で 約9割の葡萄が壊滅状態となり 全てのキュヴェを併せても2000本ほどしか 造ることができませんでした。 このワインはジュリアン・ギュイヨの紹介により、 マコン・クルズィーユ周辺で有機栽培された葡萄を購入し 醸造したイレギュラーなアイテムとなります。 インポーターはヴォルテックスさんです。12本

生産年：2016年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：シャトー・ド・ベル

葡萄品種：シャルドネ

★ シャトー・ド・ベル
CHATEAU de BERU

★シャブリの東側、村人60名のベル村の中心に
　築400年のシャトー・ド・ベルはあります。
　ファサードには、15世紀に描かれた世界最古の日時計と暦が
　（現存するのはこちらとケンブリッジの2つ）残されていますが、
　現在でも使用可能なのはこちらのみだそうです。
　このユニークな建物は、1600年代から
　ベルファミリーによって維持されています。
　1995年までは父がワイン造りをし、ネゴシアンに販売していましたが
　病のため栽培が出来なくなり2005年に亡くなるまで
　近所の栽培者に畑をすべて貸していました。

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2024年11月17日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

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