フランク・マサール・DOQプリオラート・キュヴェ・ウェリャス2012

★フランク・マサール
●DOQプリオラート・キュヴェ・ウェリャス 2012

現在庫　1本　

税込価格￥5,654（税抜き￥5,140)

本

＊ダークチェリー系の味わいは
　少し湿り気のある落ち着いた味わい。
　中盤からの複雑な味わいと繊細さに
　ワインの力を感じちゃいます。

8/30/2016試飲
　少し湿った腐葉土の印象、
　シンプルな入りの味わいは含んでいると
　ゆっくりと膨らみながら広がります。
　後に残る少しミントの様なニュアンスが
　このワインの共通する抜けのよい余韻を生んでいる様に感じます。
　美味しいワイン。
　インポーターはヴァンクールさん。

＊品種：樹齢21年～41年 グルナッシュ60%、カリニャン40%、 畑：粘土質・シスト 収穫日は9月15日。 収穫日：グルナッシュが9月12日、 カリニャンが9月27日。収量は40 hL/ha。 醗酵：自然醗酵温度24°C~26°Cのステンレスタンクで27日間 熟成：70%ステンレスタンク、 15%古樽、15%新樽で12ヶ月。 マレラシオン：ステンレスタンクで30日間、 （初めは6℃の温度で 3日間コールドマセラシオ 畑は標高のあるポレラ、ポボレダ、エル・モラルにあり、 プリオラートの中でも比較的涼しいワインができ上がる! ワイン名はカタロニア語で「謙遜」の意味があり、 エチケットには畑の周りにあるアーモンドの木が描かれています。 インポーターはヴァンクールさん。

生産年：2012年

生産国：スペイン

生産者：フランク・マサール

葡萄品種：グルナッシュ、カリニャン

★ フランク・マサール
FRANCK MASSARD

★ウェイヤスのオーナであるフランク・マサールは、
　1991年にフランスのソーミュールにあるソムリエスクールを卒業し、
　その後、1992年～93年までドイツでソムリエとして働く。
　その間、同時にマスターオブワインの登竜門WSET
　（Wine&Spirit Education Trust）の
　試験を受けHigher Certificateの資格を取る。
　1993年の秋にイギリスに渡り、ミューミルトンにあるChewton glen hotelで、
　イギリストップのソムリエ、ジェラルド・バセット氏と一緒に働く。
　1996年に働き先をヨークシャーに移し、この年にイギリスのソムリエ選手権に
　参加し優勝を勝ち得る。1997 年にロンドンのレストランolleryから
　引き合いがあり、そこでシェフソムリエとして働く。
　（ollery は 2000 年にミシュランの星を獲得） 1998 年にはWSET認定の
　ディプロムを取得し、単にソムリエだけでなく確実にコンサルタントとしての
　力もつけていきました。2000年4月にスペインの某ワインメーカーから
　お呼びが掛り、現在は某社のワインコーディネータを兼任しつつ、
　2004年に手に入れた葡萄畑でワイン造りをスタートする。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/frankmassard_a.html

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