バランコ・オスクロ・エル・ピノ・ロホ2017

★バランコ・オスクロ
●エル・ピノ・ロホ 2017

＊抜栓3日目が一番美味しい！！
　厚みある味わいは少し揮発もあるオスクロらしい酸でお出迎え！
　ちなみに新澤君の話ですと1日目は重く閉じていたとのこと。

　抜栓直後2日目　10/28/2020試飲
　重たさもありますがドライイチジクのニュアンスに杏の酸が絡み合う
　筋肉質の味わいですが、
　クールなミントを感じる余韻の美味しさはたまりません。　
　
　本領発揮は3日目です。　10/29/2020試飲
　相変わらずのカチッとしたボディに一直線に縦に走る
　冷涼なニュアンスにほんのに甘味を感じるさくらんぼの様な余韻、
　オスクロをずっと飲んでいて一番感じるオスクロらしさはこれなのです。
　
　多分数ヶ月後にはもっととろけちゃうんでしょうね！
　本当の飲み頃は1〜2年後かな？

＊抜栓直後のコメントは新澤君のを参考に
　ル・ヴァン・ナチュールの新澤くんのコメント
　外観：赤紫にガーネット色の縁。
　芳香：熟したイチジクやアメリカンチェリー、
　　　　熟した濃いめのピノノワールぽさ。
　味わい：辛口、ミディアム～フル。
　　　　　抜栓初日は、黒い果実感、
　　　　　スパイシーなニュアンス、
　　　　　強めの酸が感じられる、
　　　　　わりと骨太パワフルなピノ・ノワール。
　　　　　エル・ピノ・ロホ名称に変わった
　　　　　過去に比べると一番重心低めな感じ。
　　　　　ただ、抽出が濃いめというわけではなく、
　　　　　なめらかな酒質なので、
　　　　　アルコール14.5％という事も含めて、
　　　　　どちらかといえば暑いヴィンテージ
　　　　　だったのだろうと推測。
　　　　　（2017年のガルナータが16.5％という
　　　　　高いアルコール度数なのも、
　　　　　ヴィンテージ傾向を裏付けている気がします）
　　　　　2日目になると、空気に触れたせいか、
　　　　　口当たりが軽くしなやかになり
　　　　　チェリー的な果実感が開いてきた印象。
　　　　　良いバランスになり好印象です。

＊品種：ピノ・ノワール100%。 Alc：14.5％ 総亜硫酸：6mg/L以下 ブドウは、標高1,280～1,350mの間にある、 いくつかの畑のもの。 土壌は砂利、粘土、シストなど様々。 自然酵母での醗酵の後、 20ヶ月間ヨーロピアンオーク樽で熟成。 醸造から瓶詰まで酸化防止剤など使用していません。 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。24本

生産年：2017年

生産国：スペイン

生産者：バランコ・オスクロ

葡萄品種：ピノ・ノワール

★ バランコ・オスクロ
BARRANCO OSCURO

★バランコ・オスクロのマニュエル・ヴァレンズエラ氏は
　1979年に家族と共に大都市から、シエラネバダ山脈と地中海の間の
　アルプハラ地方に引っ越ししてきました。
　ブドウやアーモンドを栽培、ワイン醸造を行っており、
　スペインのナチュラルワインの先駆者として知られています。
　ブドウ畑は、標高1000m以上に位置し、最も高い畑は1368m、
　自然に栽培さているブドウ畑としてはヨーロッパで
　もっとも高い位置にあるとのことです。
　ワイナリーは、標高1280mに位置しています。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/barancooscuro_a.html

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電話 03-3731-2046-2046
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