シャンパーニュ　CHAMPAGNE / 森田屋商店 MORITAYA

シャンパーニュ CHAMPAGNE

★リュペール・ルロワ
●シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュール・パピヨン NV（2015）

＊Champagne Blanc de Noirs Brut Nature Papillon NV（2015） / Ruppert Leroy

＊昨年末瞬殺で無くなってしまったリュペール・ルロワ、
　今回、緊急で特別に12本分けてもらえました。ビックリですが。
　お一人様、3本まで3月1日に納品となりますので予約を受けます。
　配送日にご注意

ください。
　今回、12本入荷の為条件は
　リュペール・ルロワ以外ワインを同数でお願い致します。
　（前回は同額以上でしたが、
　今回は半額以上の金額でお願い致します。
　こちらの判断でキャンセルもあります。）

＊野村ユニソンさんのコメント
　いわゆるシャンパンゴールドの色調。
　白い野生の花の様な香り。
　複雑なニュアンスの果実が調和しており、
　飲み心地もスムーズ。
　余韻にも力強い香ばしさを感じられ、
　偉大な表現力を備えたシャンパーニュと言えます。

＊品種：ピノ・ノワール
　フォッスグリュリーの区画の中でも
　南南西向き斜面に植えられた
　ピノ・ノワール100％で造られる
　スペシャル・キュヴェ。
　ステンレスタンクで澱と一緒に9ヶ月ほど熟成。
　さらに2年ほどの瓶内熟成を経て
　ドサージュなしで完成させます。
　デゴルジュマン：2017年9月
　野村ユニソンさんから　2本+12本

容量：750ml

生産年：NV（2015）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リュペール・ルロワ

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫　1本　

税込価格￥14,938（税抜き￥13,580)

本

★リュペール・ルロワ
●シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール・11.12.13... NV（2011-2016）

＊Champagne 11.12.13... NV（2016） / Ruppert Leroy

＊昨年末瞬殺で無くなってしまったリュペール・ルロワ、
　今回、緊急で特別に12本分けてもらえました。ビックリですが。
　お一人様、3本まで3月1日に納品となりますので予約を受けます。
　配送日にご注意ください。
　今回、12本入荷の為条件は
　

リュペール・ルロワ以外ワインを同数でお願い致します。
　（前回は同額以上でしたが、
　今回は半額以上の金額でお願い致します。
　こちらの判断でキャンセルもあります。）

＊入荷数が少なすぎて飲めません。
　野村ユニソンさんのコメント
　ピンクグレープフルーツの果皮、
　シナモンスティック、レモングラス、
　野生のイエロープラムの香り。
　他のキュヴェと同様、ドサージュ無添加。

＊品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
　テロワールを深く反映し、
　明るく官能的なキュヴェで、
　彼女たちが造るキュヴェの中で、
　単一の "Lieux-Dit "ではなく、
　全区画のピノノワールとシャルドネを
　全てブレンドして出来たキュヴェ。
　2011年からフードル内にソレラで熟成。
　全ヴィンテージがブレンドされています。
　デゴルジュマン：2018年10月
　野村ユニソンさんから　2本

容量：750ml

生産年：NV（2011-2016）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リュペール・ルロワ

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ

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現在庫　7本　

税込価格￥12,738（税抜き￥11,580)

本

★リュペール・ルロワ
●シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール・マルタン・フォンテーヌ NV（2015）

＊Champagne Brut Nature Martin Fontaie NV（2015） / Ruppert Leroy

＊昨年末瞬殺で無くなってしまったリュペール・ルロワ、
　今回、緊急で特別に12本分けてもらえました。ビックリですが。
　お一人様、3本まで3月1日に納品となりますので予約を受けます。
　配送日にご注意ください。
　今

回、12本入荷の為条件は
　リュペール・ルロワ以外ワインを同数でお願い致します。
　（前回は同額以上でしたが、
　今回は半額以上の金額でお願い致します。
　こちらの判断でキャンセルもあります。）

＊入荷数が少なすぎて飲めません。
　野村ユニソンさんのコメント
　栗っぽい香ばしさもほのかにありますが、
　透明感のあるみずみずしさも感じられ
　バランスに優れた風味を持っています。
　伸びやかでいきいきとした味わいの中にも
　複雑味があり、大人びた雰囲気のワイン。
　余韻の品の良さや飲み疲れのしないピュアさがあり、
　圧倒的なまでの飲み心地の良さが最大の魅力。

＊品種：シャルドネ
　白い石灰質主体の粘土石灰質土壌の区画に
　植わるシャルドネで造られるキュヴェ。
　名前の由来は区画名から。

　ステンレスタンクで澱と一緒に6ヶ月ほど熟成。
　さらに2年ほどの瓶内熟成を経て
　ドサージュなしで完成させます。
　デゴルジュマン：2017年9月
　野村ユニソンさん　2本

容量：750ml

生産年：NV（2015）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リュペール・ルロワ

葡萄品種：シャルドネ

折りたたむ

現在庫　6本　

税込価格￥14,828（税抜き￥13,480)

本

★リュペール・ルロワ
●シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュール・レ・コニョー NV（2015）

＊Champagne Les Cognaux NV（2015） / Ruppert Leroy

＊昨年末瞬殺で無くなってしまったリュペール・ルロワ、
　今回、緊急で特別に12本分けてもらえました。ビックリですが。
　お一人様、3本まで3月1日に納品となりますので予約を受けます。
　配送日にご注意ください。
　今回、12本入荷の為条件は
　

リュペール・ルロワ以外ワインを同数でお願い致します。
　（前回は同額以上でしたが、
　今回は半額以上の金額でお願い致します。
　こちらの判断でキャンセルもあります。）

＊入荷数が少なすぎて飲めません。
　野村ユニソンさんのコメント
　栗や胡桃を思わせる
　ナッツ系の香ばしさが感じられ、
　木管楽器のような暖かみと
　柔らかさに満ちたワイン。
　下手な化粧っ気がなくすっぴん美人系の
　素朴で素直な味わい。
　飲み心地がとにかくスムーズで、
　グラスを重ねても全くひっかからない
　ピュアさに満ちています。

＊品種：ピノ・ノワール
　灰色をした粘土が主体の
　粘土石灰質土壌の区画に植わる
　ピノ・ノワールで造られるキュヴェ。
　名前の由来は区画名から。

　ステンレスタンクで澱と一緒に6ヶ月ほど熟成。
　さらに2年ほどの瓶内熟成を経て
　ドサージュなしで完成させます。
　デゴルジュマン：2018年10月
　野村ユニソン　2本+12本

容量：750ml

生産年：NV（2015）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リュペール・ルロワ

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫　7本　

税込価格￥14,080（税抜き￥12,800)

本

★リュペール・ルロワ
●シャンパーニュブリュット・ナチュール・フォッス・グリュリー NV（2015）

＊Champagne Fosse Grely NV（2015） / Ruppert Leroy

＊昨年末瞬殺で無くなってしまったリュペール・ルロワ、
　今回、緊急で特別に12本分けてもらえました。ビックリですが。
　お一人様、3本まで3月1日に納品となりますので予約を受けます。
　配送日にご注意ください。
　今回、12本入荷の為条件は
　

リュペール・ルロワ以外ワインを同数でお願い致します。
　（前回は同額以上でしたが、
　今回は半額以上の金額でお願い致します。
　こちらの判断でキャンセルもあります。）

＊入荷数が少なすぎて飲めません。
　野村ユニソンさんのコメント
　香りも味わいも活き活きとしていて、
　それぞれの要素が伸びやかで
　柔らかさやふくらみのある果実味があります。
　と同時に凛とした雰囲気もあり、
　ある種の緊張感や硬質さもあります。
　ピアノが奏でる旋律を思い起こさせるような
　硬質さと暖かみを兼ね備えた味わい。

　さらに、一般的なシャンパーニュでは
　感じることの少ない、
　いくらでも飲み進める事ができる
　圧倒的な飲み心地の良さが最大の魅力と言えます。

＊品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
　赤粘土主体の粘土石灰質土壌の区画に植わる
　ピノ・ノワールとシャルドネをブレンドして
　造られたキュヴェ。
　名前の由来はLa FosseとGrelyという2つの区画名から。

　ステンレスタンクで澱と一緒に6ヶ月ほど熟成。
　さらに2年ほどの瓶内熟成を経て
　ドサージュなしで完成させます。
　デゴルジュマン：2018年1月
　野村ユニソンから　1本+12本

容量：750ml

生産年：NV（2015）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：リュペール・ルロワ

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ

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現在庫　6本　

税込価格￥12,848（税抜き￥11,680)

本

★ラエルト・フレール
●シャンパーニュ・ブリュット・ウルトラディション NV

＊Champagne Brut Ultradition NV / Laherte Freres

＊再入荷です。

＊柔らかさの中にキレがある。
　鉱物的なニュアンスをそこに控えながら、
　レモンハーブのニュアンスに繊細な洋梨や、
　マンゴーの果肉感も現れホッとするコクを感じるのです。
　2021年9月2日ラシーヌの試飲会に

＊今年もコストパフォーマンスを考えたら
　一押

ししてしまいます！
　少し柑橘系のはいった酸と
　柔らかくしなやかな果実感はたまりません。
　この価格で文句は無いでしょう！
　2021年9月2日ラシーヌの試飲会にて

　バランス良くとってもミネラルが綺麗です。
　少しレモンを感じる柑橘系の酸の出方がとってよく、
　張りのある中に柔らかさを感じる味わいです。
　この価格で文句は無いでしょう！
　2012年9月19日ラシーヌの試飲会にて

　相変わらず美味しいな。
　少し蜜の様なニュアンスもあり美味しさ全開！
　この価格。相当レベルが高いバランスの
良い美味しい味わいでした。
　2013年9月19日ラシーヌの試飲会に
　インポーターはラシーヌさん。

＊私たちが所有する複数の
　テロワールを象徴するキュヴェです。
　エペルネ村南部の傾斜にある畑、
　ヴァレ・オ・ラ・マルヌ、
　コート・デ・ブランの区画の
　畑産ブドウで造られています。
　ピノ・ムニエ60％：
　Chavot-coursourt,Marcy,
　Boursault,Vaudancourtにある畑の産。
　地質はマルヌ、粘土や泥土がある。
　シャルドネ30％：
　Chavot,Vaudancourtと
　Epernayにある畑の産。
　表層は肌理の細かい粘土、
　マルヌや泥土で形成され、地中は石灰質。
　ピノ・ノワール　10％
　Chavotにある畑の古樹。
　シストや石英（の一種であるSilex）が
　混ざったやや深い粘土層の下は石灰質。
　醸造：熟したブドウ選び収穫し、
　　　　伝統的なプレス機でプレス。
　　　　樽で（3～10年の古樽）で醗酵、
　　　　醗酵はゆっくりすすみ、
　　　　自発的に始まる。
　　　　6ヶ月の間澱とともに熟成。
　　　　この間定期的に春までバトナージュ。
　　　　バリックで保管（熟成）したリザーヴワインを
　　　　毎年40％の比率でアサンブラージュ。
　　　　一部をマロラクティック醗酵。
　デゴルジュマンとドザージュ：ドザージュは6-8g/L
　今回のデゴルジュマンの日は2022年12月です。
　インポーターはラシーヌさん。
　12本+12本+12本+24本+12本+12本+24本+12本+
　12本+12本+36本+5本+12本+12本+12本+12本+
　12本+12本+12本+12本+30本+12本+12本+12本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス

生産者：ラエルト・フレール

葡萄品種：ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫　10本　

税込価格￥8,008（税抜き￥7,280)

本

★コント・ユーグ
●シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール NV（2017年ベース）

＊Champagne Blanc de Blancs Brut Nature NV / Comte Hugues

＊2015年ベースで2012年、2014年（各10%）のリザーヴワインで構成

＊ヴォルテックスさんのコメント
　仄かに青みがかった中程度の黄色。
　クリーミーな泡立ちでパチパチと
　弾ける音は耳に心地が良く、
　非常に繊細で持続性があり、
　シャンパンストッパーで

留めて保管して頂ければ
　数日間は充分にお楽しみ頂けます。
　熟したりんごやコンポート、ミラベル、
　温州みかん、アカシアの蜂蜜、ナッツ、火打石、
　クチナシなど白い花の柔らかく甘やかな香りなど
　様々な要素が重なり上品な印象を受けます。
　新鮮なりんごをかじったような
　溌剌とした酸を伴いスッキリとした口あたりで、
　微細な泡が果実味をふっくらと
　口中へと膨らませます。
　留まる風味は徐々に乳酸的なまろみが溶け込み、
　熟成由来の充実感やコク深さ、
　旨味感が増していき、
　ノン・ドザージュならではの凛とした佇まいや
　キレの良さと調和して、
　ほどよくリッチな様子が長く続きます。

＊品種　シャルドネ100％
　シュイィ村とモントゥロン村の
　自社畑のシャルドネを使用。
　2017年ベース（80%）で2014年、2016年（各10%）の
　リザーヴワインで構成。約7年熟成）ドザージュなし。
　ドザージュ0g/L
　インポーターはヴォルテックスさん。
　12本+12本

容量：750ml

生産年：NV（2017年ベース）年

生産国：フランス

生産者：コント・ユーグ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　12本　

税込価格￥8,558（税抜き￥7,780)

本

★ジョゼ・ミッシェル
●シャンパーニュ・ブリュット・プレミス NV

＊Champagne Brut Prémice NV / Jose Michel et Fils

＊旧ブリュット・トラディションです。

＊品種：ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30%
　植樹：1970～2000年代
　土壌：粘土・石灰質
　醸造：ステンレスタンクと木製樽で醗酵
　　　　ステンレスタンクと木製樽で8ヵ月間熟成し
　　　　アッサンブラージュして瓶詰
　　　　15ヶ月以上瓶内シュール・リー熟成
　リザーヴ・ワイン：30〜50％

　旧ブリュット・トラディションと同格である、
　メゾンのエントリーレベルのシャンパーニュ。
　エペルネ近郊、ヴァレ・ド・ラ・マルヌからの
　畑のブドウを使用。
　細身で伸びやかな、新生シャンパーニュ・
　ジョゼ・ミシェルの名刺代わりのシャンパーニュ。
　世代交代とともに、
　新しいキュヴェ名とエチケットに変更。
　ラシーヌさんから。12本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ジョゼ・ミッシェル

葡萄品種：ピノ・ムニエ、シャルドネ

折りたたむ

現在庫　2本　

税込価格￥6,138（税抜き￥5,580)

本

★ドメーヌ・セバスチャン・ブレシオン
●シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール NV（2017-2018）

＊Champagne Blanc de Blancs Brut Nature NV / Domaine Sébastien Bression

＊泡は細かく繊細、
　青リンゴや花梨の果実、
　塩見の効いた分厚いミネラルがお出迎えです。
　キレ良く伸び良く、スパイシー、
　それでいて不思議な旨みがある
　なんとも言えない魅力的な味わいです。
　辛味のある余韻が個性的でたまりませんね〜

！

＊品種：シャルドネ100％
　村：Etoges エトージュ
　地方：Coteaux du petit Morin コート・デュ・プチ・モラン
　レコルタン・マニピュラン
　リュットレゾネ農法
　瓶詰め：2019年5月
　ドサージュ：0g/l
　デゴルジュマン：2024年5月
　インポーターは株式会社INDIGOさん。12本

容量：1.5ml

生産年：NV（2017-2018）年

生産国：フランス

生産者：ドメーヌ・セバスチャン・ブレシオン

葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ムニエ

折りたたむ

現在庫　2本　

税込価格￥10,978（税抜き￥9,980)

本

★ドメーヌ・ヴァンサン・クーシュ
●シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール・キュヴェ・サンサシオン 2002

＊Champagne Brut Nature Cuvée Sensation 2002 / Domaine Vincent Couche
　
＊試飲会でお気に入りだったドメーヌ・ヴァンサン・クーシュの
　上級キュヴェが限定で入荷しました。
　今回はINDIGOさんから！

＊品種：ピノノワール 50%, シャルドネ 50%
　地方：コート・デ・バール
　ドサージュ：0g/L
　デコルジュマン：2023年4月
　生産量：4,734本、マグナム115本
　インポーターはINDIGOさん。6本

容量：750ml

生産年：2002年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ヴァンサン・クーシュ

葡萄品種：ピノノワール、シャルドネ

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現在庫　3本　

税込価格￥37,180（税抜き￥33,800)

本

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2025年03月04日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

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