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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★リシャール・シュル
●シャンパーニュ・キュヴェ・ジャンヌ 2012
★リシャール・シュル
●シャンパーニュ・キュヴェ・ジャンヌ 2012
＊心地良いタンニンはカチッ！カチッ！とリズム良くキレがあり、 きめ細かな舌触りの液体に粒の小さい泡は溶けるよに優しく弾けます。
後に残るコクと旨味はピノらしいエレガントさをも残します。9/9/2019試飲 ラシーヌさんの試飲会にて
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＊品種：ピノ・ノワール100％
植樹：1974年、1980年
位置：標高205～220m。南向き
土壌：粘土、石灰質
デゴルジュマン：2019年12月9日
ドザージュ：8g/l
ラシーヌさんから。12本 -
生産年：2012年
生産国：フランス
生産者：リシャール・シュル
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★ リシャール・シュルラン
RICHARD CHEURLIN
★リシャール・シュルランの所在地オーブ県はエペルネから110Km南東、
活きいきとしてイチゴのような果実味があるおいしいピノ・ノワールの産地です。
1978年に父親から1.8haのささやかなブドウ畑とともに
新たな植樹用の土地を譲り受け、独立したシャンパーニュ生産者へと転じました。
それから23年後の現在、4倍の面積に広がった
ワイナリーで活躍するリシャールは、
まぎれもなくオーブ県で最上のシャンパーニュ生産者です。
ちなみに合田泰子さんが足掛け4年でやっと輸入にこぎつけたそうです。
インポーターの資料より。
過去の取扱いアイテム一覧
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