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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2025年 01月 01日 です。
ワイン
店主のアート
| 2025年1月 | ||||||
★フラテッリ・アレッサンドリア
●バローロ・モンヴィリエーロ 2020
★フラテッリ・アレッサンドリア
●バローロ・モンヴィリエーロ 2020
＊D.O.C.G. Barolo Monvigliero 2020 / Fratelli Alessandria
＊フィラディスさんのコメント
スパイス、リコリス、砕石が混ざり合った
可愛らしいベ リー系に、ローズヒップや
ラベンダーのフローラルな要素も現れてくるアロマ。
たっぷりとした快活な口当たりは
驚くほど奥が深く、アロマティックな表現力と
重厚で複雑なボディが高次元で共存している。
ワインの宝石と呼ぶにふさわしい最上級のバローロ。
-
＊産地：D.O.C.G. Barolo
品種：ネッビオーロ100%
アルコール度数：14.5％
ヴェルドゥーノの最高峰と名高い
単一畑モンヴィリエーロ。
南向きで標 高は250〜320m。
インポーターはフィラディスさん -
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：イタリア・ピエモンテ
生産者：フラテッリ・アレッサンドリア
葡萄品種：ネッピオーロ
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★ フラテッリ・アレッサンドリア
FRATELLI ALESSANDRIA
★バローロの中でも最北端に位置する
人口およそ550人の小さな村ヴェルドゥーノ。
ここにワイナリーを 構えるのがこの地のスター生産者
フラテッリ・アレッサンドリアである。
ワイナリーの起源は1800年代初頭だが
建物自体の歴史はさらに古く、
1700年代まで遡ることができる。
ピ エモンテを統治していた当時の王様カルロ・アルベルトが
1843年にベストワイナリー・オブ・ザ・イヤーの
称号を与えたという逸話からもその歴史の長さと
高い品質をうかがい知ることが出来る。
アレッサンドリア家がワイナリーを手にしたのは
1870年のことで、
現在は オーナーのジャン・バッティスタ氏と
妻フラヴィア、兄弟のアレッサンドロと
その息子ヴィットーレが先代の誇りを引継ぎ、
家族一丸で今日のワイン造りを継承 している。
ヴェルドゥーノにある最高のクリュを含む所有畑は
12ヘクタールに及び、サ スティナブル農法を取り入れている。
生産の大半を占めるのがネッビオーロだが、
ペラヴェルガやファヴォリータといった
土着品種も栽培している。
伝統的な 醸造方法を用いて各畑、
1つ1つの樽に至るまで全行程において家族で
管理・運営する事を心掛けており、
「偉大なワインは偉大な畑から」という
ジャン・ バッティスタ氏の信念を貫いている。
畑の世話はジャンが担当し、
ワイナリー での醸造工程は彼の兄弟のアレッサンドロと
その息子ヴィットーレが担当している。
ブドウは全て手摘みで収穫され、
ステンレスタンクで温度管理をしながら
マセラシオン及び醗酵、熟成は伝統的な大樽で行われる。
若いうちはタンニンが固く近づきづらいため
ブルゴーニュ愛好家からは敬遠されがちなバローロだが、
最北端のロケーションだからこそ成し得る
彼らのスタイルは、あえて言うならば
ブルゴーニュのような芳香とエレガンスを持つ、
極めて滑らかで上品な味わい。
伝統的な醸造・熟成をしているにも関わらず、
驚くほど柔らかくシルキーなタンニンのおかげで
若いうちからでも十分に楽し むことができる。
他の生産者とは一線を画すバローロの新境地と言える。
ワイン・アドヴォケイト誌では、
毎年高評価を連発する単一畑のフラッグシップ、
モンヴィリエーロに関して
「この畑のポテンシャルを理解した第一人者」と 称賛され、
ヴィノス誌では「ピエモンテの知られざる秘宝。
特筆すべきは価格 が品質に追い付いていないこと」と
高品質であるにも関わらず、
価格が吊り上 がっていないことに注目し
太鼓判を押している。
見かけたら絶対に逃してはならない知られざる
ピエモンテのスター生産者、フラテッリ・アレッサンドリアの
今後の活躍に目が離せない。