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東京都大田区東六郷2-9-12
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ラクルト・ゴドビヨ
●シャンパーニュ・・ブリュット・ナチュール・プルミエ・クリュ・ロゼ NV2021
★ラクルト・ゴドビヨ
●シャンパーニュ・・ブリュット・ナチュール・プルミエ・クリュ・ロゼ NV2021
＊Champagne Extra Brut Premier Cru Rosé NV2021 / Lacourte Godbillon
＊フィラディスさんのコメント
フランボワーズ、レッドチェリー、
スミレなどの華やかなアロマ。
軽快でチャーミングな赤い果実、
酸とミネラルが強くタイトでありながら、
フローラルで繊細なロゼ。
-
＊品種：ピノ・ノワール100%
産地：エキュイユ
畑：エキュイユ内にある南東向きの
砂・粘土土壌の畑のブドウを使用。
平均樹齢：35年
ベースVT：2021年
熟成：ステンレス94%＋バリック6%9ヶ月,
瓶熟20ヶ月
ドサージュ：3g/L
瓶詰め：2022年7月
デゴルジュマン：2024年3月6日
生産本数：5600本
インポーターはフィラディスさん 3本 -
容量：750ml
生産年：NV2021年
生産国：フランス・シャンパーニュ
生産者：ラクルト・ゴドビヨ
葡萄品種：ピノ・ノワール
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| 2024年11月 | ||||||
★ ラクルト・ゴドビヨン
LACOURTE GODBILLON
★エキュイユ村に約8haの畑を所有する
ラクルト・ゴトビヨン。
夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、
両親のメゾンを引き継ぐために退職し、
アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、
３代目としてメゾンを継承。
「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」
という信念のもと、多くの時間をさいたブドウ畑は
見事に手入れされている。
テロワールに忠実で、
エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、
絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を高めている。