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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ラクルト・ゴドビヨ
●シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ノワール・ミ・パント NV2020 NV2020
★ラクルト・ゴドビヨ
●シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ノワール・ミ・パント NV2020 NV2020
＊Champagne Brut Nature Premier Cru Blanc de Noirs Mi Pentes NV2020 / Lacourte Godbillon
＊フィラディスさんのコメント
青りんご、フランボワーズ、
ゼラニウム・樽由来の香ばしさ。
非常にフレッシュでピュアな果実味、
ミネラルと張りのあるピノ・ノワールで、
余韻に心地よい塩味を感じる。
-
＊品種：ピノ・ノワール100％
産地：エキュイユ
畑：エキュイユ内にある南および東向きで
僅か0.6haの砂質土壌の畑。
キュヴェ名通り、斜面中腹にあり
ピノ・ノワールの最高区画である。
平均樹齢：45年
ベースVT：2020年
熟成：ステンレス60%＋バリック(228L)40%9ヶ月,
瓶熟34ヶ月
ドサージュ：0g/L
瓶詰め：2021年7月
デゴルジュマン：2024年5月30日
生産数：4800本
インポーターはフィラディスさん 3本 -
容量：750ml
生産年：NV2020年
生産国：フランス・シャンパーニュ
生産者：ラクルト・ゴドビヨ
葡萄品種：ピノ・ノワール
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| 2024年11月 | ||||||
★ ラクルト・ゴドビヨン
LACOURTE GODBILLON
★エキュイユ村に約8haの畑を所有する
ラクルト・ゴトビヨン。
夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、
両親のメゾンを引き継ぐために退職し、
アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、
３代目としてメゾンを継承。
「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」
という信念のもと、多くの時間をさいたブドウ畑は
見事に手入れされている。
テロワールに忠実で、
エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、
絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を高めている。