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東京都大田区東六郷2-9-12
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ラクルト・ゴドビヨ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ノワール・パーセレール・シャイヨ・ミレジメ 2016
★ラクルト・ゴドビヨ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ノワール・パーセレール・シャイヨ・ミレジメ 2016
＊Champagne Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs Parcellaire Chaillots Millésime 2016 / Lacourte Godbillon
＊フィラディスさんのコメント
とてもよく熟したリンゴ、甘いスパイスのノート。
カカオ、タバコなどの香ばしいアロマ。
凝縮した果実味と熟成による複雑さが特徴。
-
＊品種：ピノ・ノワール100％
産地：エキュイユ
熟成：バリック（300L,新樽15％）9ヶ月
瓶熟75ヶ月
ドサージュ：1.5g/L
瓶詰め：2017年7月
デゴルジュマン：2023年9月11日
生産数：1658本
マグナム30本
インポーターはフィラディスさん 3本 -
容量：750ml
生産年：2016年
生産国：フランス・シャンパーニュ
生産者：ラクルト・ゴドビヨ
葡萄品種：ピノ・ノワール
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★ ラクルト・ゴドビヨン
LACOURTE GODBILLON
★エキュイユ村に約8haの畑を所有する
ラクルト・ゴトビヨン。
夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、
両親のメゾンを引き継ぐために退職し、
アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、
３代目としてメゾンを継承。
「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」
という信念のもと、多くの時間をさいたブドウ畑は
見事に手入れされている。
テロワールに忠実で、
エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、
絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を高めている。