ドメーヌ・ジャン・フォワヤール・AC モルゴン・コート・デュ・ピィ 2022 マグナム

★ドメーヌ・ジャン・フォワヤール
●AC モルゴン・コート・デュ・ピィ・マグナム 2022

現在庫　3本　

税込価格￥13,860（税抜き￥12,600)

本

＊AC Morgon Côte du Py 2022 Magnum / Domaine Jean Foillard

＊2022年、さすがジャン・フォワヤールです。
　ちゃんと酸とミネラルを残してます。
　経験によるセンスの良さが出てますね〜！

　ヴァンクールさんのコメント
　色合いは透明感のあるガーネット色。
　ミュール、ダークチェリー、
　プラリネ、鉱石の香り。
　ワインは芳醇かつふくよかで
　ボリュームがあり、
　コクのある果実味に溶け込む
　重心の低い酸、
　滋味深く鉱物的なミネラル、
　繊細なタンニンの収斂味が
　タイトな骨格を形成する！

＊品種：ガメイ100％ 樹齢：30年～95年以上 土壌：砂混じりのシスト 収穫日：9月2日〜9日とブドウが早熟だった。 収量量：日照りだったにもかかわらず 45hL/haと十分な量が取れました。 マセラシオン：マセラシオンカルボニック、 低温にしてセメントタンクで21日間。 醗酵：自然酵母で6ヶ月。 熟成：古樽、フードル30hL、 ジャー（シリス混じりの炻器） 10hLで11ヶ月。 ジャンの顔とも言うべくドメーヌを代表するワイン。 熟成はフードルと樽以外に、 炻器のジャーを10%使用。 SO2は澱引きの際に20mg/L添加。 ノンフィルター。 インポーターはヴァンクールさん。12本

容量：1500ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・ジャン・フォワヤール

葡萄品種：ガメイ

★ ジャン・フォワヤール
DOMAINE JEAN FOILLARD

★畑の総面積は11ha。そのうちの6ha はクリュ・ボジョレーの畑で、
　モルゴンの中でもとりわけ評価の高い区画である
「コート・ド・ピィ（Cote de Py ）」とその近辺に持つ。
　その他の畑もちょうどモルゴンとボジョレヴィラージュを
　挟む境界付近に点在し、クリュ・ボジョレー、ボジョレー共に
　テロワール的には非常に恵まれた環境下でブドウを栽培している。
　気候はコンチネンタルで、夏はたいへん暑く冬はたいへん寒い。
　東西南北に広がる丘陵地帯によって、
　冷たい風や多量の雨からブドウ畑が守られている。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/jeanfoillard_a.html

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