ドメーヌ・ラ・カルメット・カオール・ビュット・ルージュ 2020

★ドメーヌ・ラ・カルメット
●カオール・ビュット・ルージュ 2020

＊AOP Cahors Butte Rouge 2020 / Domaine la Calmette

＊入荷数が1本と極端に少ないのでお一人様1本で。
　ドメーヌ・ラ・カルメット以外の条件の無い同額以上ワイン（税抜き価格）の
　同数お買い上げください。
　注文多数の場合は常時お買い上げ頂いている
　お客様を優先します。

＊2020年は素晴らしいヴィンテージで、
　夏は温暖で全体的に乾燥していましたが、
　途中数度の雷雨もあり、
　ブドウは最終的に最適な熟度に
　達することができました。
　深み、力強い果実味、
　傑出したフルボディの味わいが
　特徴のこのワインを18VT以来久しぶりに
　発売できることを嬉しく思います。
　深く複雑な香り(花、ベルガモット、
　チェリー、カカオ豆)。
　味わいは豊かで、シルキーでフレッシュ、
　完璧なバランスが取れており、
　食欲をそそります。

＊品種：マルベック100％ 樹齢：平均樹齢49年 仕立て：ギュイヨ・プーサール 畑：0.7ha　1区画 収量：40hl/ha 土壌：表土鉄を多く含む赤い粘土質 下層部：キメリジャン 標高：平均340m 昼夜寒暖差が激しい東向き傾斜丘 醸造：10月1日に、手摘みで20kg入ケースに収穫。 80〜85%除梗し、 20日コンクリートタンクで醸し。 バスケットプレスでゆっくり搾汁。 澱とともに古樽で2年熟成。 瓶詰め前に一度ラッキング。 瓶詰め時に僅かの亜硫酸1g/hl添加。 リエージュのナチュラルコルク使用。 さらに瓶内で2年熟成。 無清澄・無濾過 SO2：トータル：6mg/L アルコール度数：13.5％ CROSSWINESさん　1本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・南西地方

生産者：ドメーヌ・ラ・カルメット

葡萄品種：マルベック

★ ラ・カルメット
DOMAINE LA CALMETTE

★「偉大なワインは完璧を期すためにマインドフルネスで実行する
　細かいディーテイルの積み重ねで造られます。
　美しいワインを造るため、場所やヴィンテージの味わいに
　真に忠実であることが重要です。」

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