レ・フレール・ミニヨン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン 1erCRU ブリュット・ナチュール・キュヴェ・アヴァンチュール 2020（2023/10/20）

★レ・フレール・ミニヨン
●シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン 1erCRU ブリュット・ナチュール・キュヴェ・アヴァンチュール 2020（2023/10/20）

＊Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature Cuvée L’Aventure 2019（2023/4/21） / Les Frères Mignon

＊お一人様2本まで。
　他の条件のないワインを同数ご購入ください。
　（最低税抜き￥9,000以上のワインでお願いします。）
　（複数でも合計金額が条件以上ならば可）

＊品種：シャルドネ100％ テロワール：アヴィズ・クラマン・キュイ ティラージュ（瓶内二次発酵に向けての瓶詰）： 2021年7月23日 デゴルジュマン：2023年10月20日 ドサージュ：門出のリキュール 0g/L プルミエ・キュヴェはコート・デ・ブラン地区に位置する ドメーヌ・フレール・ミニョンによって実現されました。 アヴィズ・クラマン・キュイ村で2020年収穫された葡萄。 葡萄の木の平均年齢は1963年頃にマス選抜されたものを使用。 （単一遺伝子から成るクローンとは異なり、 いくつかの遺伝子が存在。） 収穫：10,000kg/ha 温度管理されたステンレスタンクと 木樽（5%）によるワイン醸造。 マロラクティック発酵で刺激を与えず、 人為的に発酵を止めることもせず。 補糖なし、無濾過、清澄なし。 低温保存：冬の間、自然に任せます。 インポーターは株式会社INDIGOさん。24本

容量：750ml

生産年：2020（2023/10/20）年

生産国：フランス・シャンパーニュ・コート・デ・ブラン地区・クラマン村

生産者：レ・フレール・ミニヨン

葡萄品種：シャルドネ

★ レ・フレール・ミニヨン
LES FRERES MIGNON

★フロランとジュリアン・ミニョン氏は2015年、
　彼らの父の開拓した土地を受け継ぎました。
　両親がワイン協同組合で働いていたため、
　私たちはすでにワインへの情熱を持っていて、
　私たちは特級畑と一級畑にある美しい区画と比類なきテロワールを
　所有していることを知っていたが、
　協同組合で働くことは私たちの哲学ではないと分かっていました。
　最初の年に圧搾機、温度調節機能付きのステンレスタンク、醸造所、樽、
　ワイン貯蔵庫など全て兼ね備えた建物を建築しました。
　2016年、私たちはすべての準備が整い、初めての葡萄収穫を行うことができ、
　最初のボトルは2019年春に出荷されました。
　土壌造り：私たちの父は約15年前から、
　いくつかの区画（当初は2〜3区画から）を再開拓し始めました。
　今日では、すべての開拓地が除草剤なし、
　全ての畑は犁（プラウ）で耕されました。
　葡萄畑の保護：2016年から1.5haの葡萄畑は
　ビオ／ビオディナミ農法を行っています。
　その他の土地はレゾネ（減農薬農法）です。
　ビオ／ビオディナミ農法の葡萄畑では、それぞれの保護策として植物を使います。
　列挙するならば、イラクサ、トクサ、西洋ノコギリソウ、カモミール、
　西洋ナツユキソウ、西洋イソノキ等です。
　株式会社indigoさんの資料より

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