ポデーレ・プラダローロ・ヴェリウス・ロッソ・アシュット 2016

★ポデーレ・プラダローロ
●ヴェリウス・ロッソ・アシュット 2016

現在庫　5本　

税込価格￥5,060（税抜き￥4,600)

本

＊Velius Rosso Ascitto 2016 / Podere Pradarolo

＊ヴェリウスはプラダローロがある
　セラヴァーレ村のローマ時代の名前です。
　エレガントなフルーティーな香り。
　素晴らしいバランスとタンニン。
　ハム、肉、中濃度のチーズに適しています。

＊バルベーラ100％ 樹齢21年。 Guyo仕立て 4500〜6300樹/ha 収穫量：90hl/ha 標高：250m 土壌：粘土・石灰質 南向き 2016年9月6日に手摘みで収穫開始。 除梗し、ステンレスタンクと オーク大樽で90日 スキンコンタクトしながら醗酵。 空気式プレスで搾汁。 オーク大樽で18ヶ月、 さらにコンクリートタンクで 4年熟成。 1月,3月の満月から 新月になる間にラッキング。 2022年11月16日に瓶詰め。 アルコール：14.5％ トータル SO2 検出値以下 無清澄・無濾過 インポーターはCROSSWINESさん　6本

容量：750ml

生産年：2016年

生産国：イタリア・エミーリア・ロマーニャ

生産者：ポデーレ・プラダローロ

葡萄品種：バルベーラ

★ プラダローロ
PODERE PRADAROLO

＊ポデーレ・プラダローロは、イタリア・エミリアロマーニャ州の
　パルマ県にあるパルマの丘にあります。
　ほぼすべて南向の畑には、前方のチェノ渓谷が
　常に涼しい海風を運び、後方には丘が隆起し、
　日夜の寒暖の差が激しい完璧なミクロクリマとなっています。
　この気候の影響で、自然農法に近い有機農法で
　管理される葡萄樹は健康に育ち、
　インテンスで繊細かつ凝縮感のあるよく熟した果実を育みます。

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東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
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