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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★アレックサンドル・ランブロ
●ランブロ・シャンパーニュ・キュヴェ・ムーヴァンス NV（2017）
★アレックサンドル・ランブロ
●ランブロ・シャンパーニュ・キュヴェ・ムーヴァンス NV（2017）
＊Champagne Cuvée Mouvance NV（2017） / Alexandre Lamblot
＊綺麗な透明感のある柑橘系の酸が
綺麗に伸びていきます。
しかも粒が小さい繊細な泡が
ふっくらと膨らんでいきます。
中盤から塩分の効いた
旨味の乗った果実感が膨らんでいきます。
余韻の鉱物の心地良いニュアンスが残ります。
7/23/2021試飲
-
＊生産地：ヴリニー
品種：ピノ・ムニエ34％、シャルドネ33％、
ピノ・ノワール33％
熟成：3年 タル醗酵・熟成
ドザージュ：0g/l
キュヴェムーヴァンス17は、
シャンパーニュ地?の古典的なブドウ品種、
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを均等に
ブレンドしています。
ヴリニー村とシュネ村の樹齢の⻑い
ブドウの木から収穫されます。
非常に調和のとれた、
バランスの良いシャンパーニュです。
日本で240本限定。
インポーターはアオセフランスさん。12本 -
容量：750ml
生産年：NV（2017）年
生産国：フランス・シャンパーニ
生産者：アレックサンドル・ランブロ
葡萄品種：ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール
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ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ アレックサンドル・ランブロ
ALEXANDRE LAMBLOT
★13代続くブドウ農園で、シャンパーニュ地方でも古いブドウ農家です。
2014年からビオディナミ栽培の準備をしてきました。
彼の所有する6haのブドウ畑は7つの村にあり、
その内3分の1はプルミエクリュとグランクリュです。
除草剤は一切不使用。
それはブドウが地中深くまで根をはり、
牛糞堆肥を使って良いブドウになるのを守るため。
また、彼の製品は今では珍しい伝統的なデゴルジュマンをしています。
生態系と生物多様性を育むため雑草も茂らせ
すべてビオ栽培の原理に基づき管理しています。
アレクサンドルランブロの求めること、
それは第一に彼の畑のもつテロワールを表現することです。
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/alexandrelamblot_a.html