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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ティエリー・アルマン
●コルナス・シャイヨ・セット 2018
★ティエリー・アルマン
●コルナス・シャイヨ・セット 2018
＊Cornas Chaillot 2018 / Thierry Allemand
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＊品種：シラー
植樹：1968年〜2003年
土壌：花崗岩質に20％の粘土質土壌を含む
30hlのステンレスタンク、
30hlの木樽で18日間醗酵
木樽(バリック、フードル)で24ヶ月間熟成
インポーターはラシーヌさん 2本 -
容量：750ml
生産年：2018年
生産国：フランス・ローヌ
生産者：ティエリー・アルマン
葡萄品種：シラー
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★ ティエリー・アルマン
THIERRY ALLEMANDE
★ティエリー・アルマンの、ファースト・ヴィンテージは1985年。
コルナスに所有する7.4haの急斜面の畑からは、
樹齢40年以下の区画のシャイヨと樹齢40年以上の区画からレイナール、
そしてレイナールのサンスフルヴァージョンの3種類つのワインが
造られています。
バイオダイナミクスを実践して葡萄を栽培、自然酵母で醗酵。
ほぼ手作業によってワインを造っております。
もちろん無添加です。
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/thierryallemand_a.html