おもしろワインや もりたやのホームページにようこそ！
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東京都大田区東六郷2-9-12
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e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ドメーヌ・デ・トゥール
●ヴァン・ド・ペイ・ヴォークリューズ・ルージュ 2017
★ドメーヌ・デ・トゥール
●ヴァン・ド・ペイ・ヴォークリューズ・ルージュ 2017
＊会員限定販売です。
＊お一人様1本で、『デ・トゥール以外』の
『同額程度のワイン』を『同時』に
『同数』お買い上げください。
＊他のワインをある程度仕入れませんと分けてくれません。
苦肉の策の条件で申し訳ありませんがすが満たしていない場合は、
一旦キャンセルさせて頂きます。
セットも検討しましたが購入希望でないワインになってしまうためです。
ご了承下さい。
-
＊品種：グルナッシュ、シラー、サンソー、クノワーズ
実直な職人、ラヤスを手がけるレイノーがのカジュアルなワイン。
しかし仕事は全く同じレベルと言い切るコストパフォーマンスに
優れたワインです。
オリエンタルなスパイスのニュアンスや
艶かしいキノコなどのニュアンスに満ちていて、
それでいて熟した果実の雰囲気もしっかりと感じられます。
力強い果実味を備えつつ、今後の進化を予感させる複雑さや
スケール感もあってクラス以上のポテンシャルを
備えたワインであることが確信できます。 -
容量：750ml
生産年：2017年
生産国：フランス・ローヌ
生産者：ドメーヌ・デ・トゥール
葡萄品種：グルナッシュ、シラー、サンソー、クノワーズ
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ワイン
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★ デ・トゥール
DOMAINE ＆ CHATEAU des TOURS
★シャトー ヌフ デュ パプの造り手がシャトー・ラヤス。
10数種類もの品種を混醸することが認められている
シャトー ヌフ・デュ・パプにあってグルナッシュ100%で、
しかも自然酵母のみで醗酵させたワインを造り上げるという
稀な造り手であり、尋常でないほどのこだわりと労力を持って
ワイン造りに当たっております。
そのシャトー・ラヤスの現在のオーナーであり
栽培・醸造に献身的なまでに身を捧げているのが、
エマニュエル・レイノーその人です。
エマニュエル・レイノー氏は、1997年に惜しまれつつこの世をさった
ジャック・レイノー氏の甥にあたり、偉大な先代がそうであったように
非常に気難しい性格ながらも常人離れしたこだわりを持って
ワイン造りに当たる職人的生産者です。
そのレイノー氏が、シャトー・ラヤスに求められるクオリティと
同レベルの労力を費やして
ワイン造りを行っているのが、シャトー・デ・トゥールであり
ドメーヌ・デ・トゥールなのです。
所有していた区画から生み出され、その多くは彼の自宅近くにあると言います。
そこで、シャトー・ラヤスに要求される数々の厳しい仕事と
同レベルの労力を注ぎ込み、
カジュアルなワインを生産するというその姿は
まさに奇人、変人とさえ言えます。
実際、彼自身かなり気難しい性格で、人嫌いという偏屈な面があり
来訪者を困惑させることもしばしばあると言います。
しかし、そういった性格も「畑に立ち、仕事をする時間」が惜しいがため、
1秒たりとも時間を無駄にしたくないという
生粋のブドウ生産者が故の行動なのです。
そのため、そもそも彼に会うこと自体が奇跡なのです。
デ・トゥールのワインは、カジュアルなクラスとは言えども
その品質は侮れません。
どのワインも十分にセラーでの熟成を経てリリースされるため、
通常この地域の他の生産者と比べるとヴィンテージが1～2年古く、
当然味わいもバランスの取れたものになります。
その一方で、リリース直後も熟成を続ける高いポテンシャルを秘めており、
たとえヴァン・ド・ペイといったクラスのワインであっても
10年以上も熟成を果たします。
まさにクラスを超えた味わい、ポテンシャルと言えますが、
それこそがラヤスと同等の仕事を行っているというレイノー氏の言葉を
証明していると言えるでしょう。
野村ユニソンさんの資料より
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過去の取扱いアイテム一覧
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