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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2025年 01月 28日 です。
ワイン
店主のアート
| 2025年1月 | ||||||
★レ・ヴァン・コンテ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・ピュイ 2019
★レ・ヴァン・コンテ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・ピュイ 2019
＊Vin de France Blanc Sois Mignon 2019 / Les Vins Contes
＊ディオニーさんのコメント
グリーンイエロー、洋梨やフレッシュなカリン、
アップルミントの香りを感じます。
豊かな果実味に綺麗に溶け込んだ酸味は、
完熟 かんのような味わいでアフターには、
ほんのりとした苦みと洋梨 香りが上がります。
-
＊品種：ソーヴィニヨンブラン 100%
樹齢：平均70年
収穫：手摘み
土壌：シレックス、粘土
標高・向き：68m・南
面積：1ha
収量：30hl/ha
醸造
酵母：自生酵母
醗酵：グラスファイバータンクで醗酵
（マロラクティック発酵あり）
熟成：木樽で熟成
SO2：無添加 トータル：6mg/L
アルコール度：12%
若樹はルピュイとなる
樹齢約70年のソーヴィニヨン・ブランを
グラスファイバータンクで発酵、
木樽で熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
ディオニーさんより3本 -
容量：750ml
生産年：2019年
生産国：フランス・ロワール
生産者：レ・ヴァン・コンテ
葡萄品種：シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン
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★ レ・ヴァン・コンテ
LES VINS CONTE
★ソムリエだったオリヴィエ・ルマソン氏と、
自然派「ムーラン」のエルヴェ・ヴィルマード氏で
立ち上げた会社ですが、考えの違いからエルヴェは自らのドメーヌに戻り、
オリヴィエがレ・ヴァン・コンテを続けることになりました。
カジュアルな価格帯で最高のものを作り上げたいというオリヴィエの考えで
ヴァン・ソワフ（喉が渇いたときに飲むワイン＝潤いを与える命の水）の
コンセプトでお気軽に毎日飲める素晴らしいワインを造り出しています。
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/lesvinsconte_a.html