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東京都大田区東六郷2-9-12
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★レ・ヴァン・コンテ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・ピュイ 2020
★レ・ヴァン・コンテ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・ピュイ 2020
＊Vin de France Blanc Le Puits 2020 / Les Vins Contes
＊ディオニーさんのコメント
グリーンイエロー色、青りんごやタイム、
セルフィーユの香り、爽快なアタックに
スッキリとバランス よくスムーズな口あたり、
アフターまで青りんごが続きます。
-
＊品種：シャルドネ50%、ソーヴィニヨンブラン50%
樹齢：平均40年
収穫：手摘み
土壌：シレックス、粘土
標高・向き：100m・南
面積：2ha
収量：30hl/ha
醸造
酵母：自生酵母
醗酵：グラスファイバータンクで醗酵
熟成：木樽で熟成
SO2：少量添加 トータル：11mg/L
アルコール度：11%
ルピュイ=「井戸」という名の白、井戸から
湧き出る水のように日常から飲んで
欲しいとの想いで命名されました。
粘土とシレックス土壌で育つシャルドネと
ソーヴィニヨンブランをグラスファイバータンクで
発酵、木樽で熟成しました。
ディオニーさんより6本 -
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：フランス・ロワール
生産者：レ・ヴァン・コンテ
葡萄品種：シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン
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★ レ・ヴァン・コンテ
LES VINS CONTE
★ソムリエだったオリヴィエ・ルマソン氏と、
自然派「ムーラン」のエルヴェ・ヴィルマード氏で
立ち上げた会社ですが、考えの違いからエルヴェは自らのドメーヌに戻り、
オリヴィエがレ・ヴァン・コンテを続けることになりました。
カジュアルな価格帯で最高のものを作り上げたいというオリヴィエの考えで
ヴァン・ソワフ（喉が渇いたときに飲むワイン＝潤いを与える命の水）の
コンセプトでお気軽に毎日飲める素晴らしいワインを造り出しています。
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/lesvinsconte_a.html