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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★レ・ヴィーニュ・ド・ババス
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ナヴィーヌ 2020
★レ・ヴィーニュ・ド・ババス
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ナヴィーヌ 2020
＊Vin de France Blanc Nuee Bulleuse 2020 / Les Vignes de Babass
＊お一人様1本でレ・ヴィーニュ・ド・ババス以外の
条件の無いワインも同数買ってください！
＊ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
中程度のレモンイエロー。
黄桃や黄プラム、アプリコットを想わせる果実の香りに、
レモンバーベナや柑橘ピールの爽やかさ、
鉄分や鉱物的な印象が伺えます。
滑らかな舌触りで熟したプラムやマンゴー、
黄桃など果肉感を感じさせるフルーツの風味に、
黄桃の核を想わせる芳ばしいニュアンスや
蜂蜜などの風味が深みや複雑性を与えながら広がります。
アプリコットのような甘酸っぱい酸、
ジューシーで若々しい果実の風味と
柑橘のほろ苦さや爽快感、
こなれ感のある果実の風味や深みなど
少しづつ様々な要素が調和良く絡み合い余韻が長く、
口中にじんわりと溢れるような旨味と口福感をもたらします。
-
＊品種：シュナン・ブラン
インポーターはヴォルテックスさん。3本 -
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：フランス・ロワール
生産者：レ・ヴィーニュ・ド・ババス
葡萄品種：シュナン・ブラン
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★ レ・ヴィーニュ・ド・ババス
LES VIGNES de BABASS
★ロワールはもちろんのこと
フランスの自然派を代表する造り手として知られました
グリオットの生産者が2010年の醸造を最後に
惜しまれつつ解散しそれぞれにワイン造りを始めました。
一貫して亜硫酸ゼロのワインを造り続け、
それぞれの良さを発揮しつつグリオットの時とは
違う味わいを表現しています。
セバスチャン・デルヴューはパトリックと共に
ロワールの自然派を牽引してきたハードコアな造りは、
今も全く変わっていません。 Vin Vivantだけが有する、
時の経過と共に劇的な変化を遂げる
感動的なワインを生み出します。
セバスチャンはロックミュージックを
こよなく愛するミュージシャン。
そのためワインにもそれを想わせる
茶目っ気たっぷりの名前を付けています。
インポーターのヴァンクールさんの資料より
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/lesvignesdebabass_a.html