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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★レ・ヴィーニュ・ド・ババス
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・トト 2021
★レ・ヴィーニュ・ド・ババス
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・トト 2021
＊Vin de France Rouge Toto 2021 / Les Vignes de Babass
＊お一人様1本でレ・ヴィーニュ・ド・ババス以外の
条件の無いワインも同数買ってください！
＊ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
ややくすみのあるガーネット色。
苺やフランボワーズのコンフィチュール、
熟したブルーベリーや葉付きの苺、野苺、
花壇の土や花々、葉や茎など仄かに
青みがかった自然な景色を
イメージさせる香りが感じられます。
香りや色合いから、
軽やかなワインであることが想像できます。
瑞々しく清らな飲み心地で喉を
潤すように流れ込み、新鮮な赤い果実から
溢れるような果汁や甘み、溌剌とした酸に
華やかな花々や土などを想わせる風味が重なり、
可憐な果実味に落ち着いた印象を与えます。
熟した黒葡萄の果皮を噛んだ時のようなタンニンが
僅かに舌に残り、伸びやかで軽快な味わいに
ワインらしさや締まり、抑揚を感じさせます。
-
＊品種：グロロー80%、カベルネ・フラン20%
2021年は霜やべと病の影響で収穫量が激減したため、
友人から買い受けた有機栽培の葡萄を使用して
醸造したアイテム。
インポーターはヴォルテックスさん。3本 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：フランス・ロワール
生産者：レ・ヴィーニュ・ド・ババス
葡萄品種：ガメイ
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ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ レ・ヴィーニュ・ド・ババス
LES VIGNES de BABASS
★ロワールはもちろんのこと
フランスの自然派を代表する造り手として知られました
グリオットの生産者が2010年の醸造を最後に
惜しまれつつ解散しそれぞれにワイン造りを始めました。
一貫して亜硫酸ゼロのワインを造り続け、
それぞれの良さを発揮しつつグリオットの時とは
違う味わいを表現しています。
セバスチャン・デルヴューはパトリックと共に
ロワールの自然派を牽引してきたハードコアな造りは、
今も全く変わっていません。 Vin Vivantだけが有する、
時の経過と共に劇的な変化を遂げる
感動的なワインを生み出します。
セバスチャンはロックミュージックを
こよなく愛するミュージシャン。
そのためワインにもそれを想わせる
茶目っ気たっぷりの名前を付けています。
インポーターのヴァンクールさんの資料より
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/lesvignesdebabass_a.html