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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★シャトー・キュレ・ボン
●シャトー・キュレ・ボン 1994
★シャトー・キュレ・ボン
●シャトー・キュレ・ボン 1994
＊Château Curé-Bon 1994
＊久々に質の高いボルドーを口にしました。
ある意味、長い間の観念が変わるような。
奥行きのあるスパイシーな味わいが
なんともないシルキーな液体に
綺麗に収まってエレガントに
口に広がるのです。
この落ち着きは何なんでしょう。
素晴らしすぎます。
4/11/2023試飲
-
＊品種：メルロー80％ カベルネ・フラン20％
アペラシオン：サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセAC
土壌：粘土石灰岩質土壌
畑の面積：4.4ha
樹齢：30年
醸造：ステンレスタンク醗酵、
のち一部新樽にてマロラクティック醗酵。
熟成は毎年40％更新の新樽にて。
清澄するが濾過はしない。
インポーターはアストルさん。12本 -
容量：750ml
生産年：1994年
生産国：フランス・ボルドー
生産者：シャトー・キュレ・ボン
葡萄品種：メルロー、カベルネ・フラン
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★ キュレ・ボン
CHATEAU CURE BON
★コート・サンテミリオンに位置する
好立地にあるシャトー。
オーゾンヌ、カノン、ベレールといった
超1流シャトーに囲まれています。
1955年、1969年、1986年、1996年の
サンテミリオン格付けで
すべてグラン・クリュ・クラッセに認定。
その安定した高い品質で好評を博していました。
シャトー名の由来は、13世紀にサンテミリオン市長も
務めた名門ボン家の末裔で19世紀の
シャトー所有者ジャン・バプティスト・ボン司祭
（Le Curé） からきています。
1992年からロリエンヌ社のベルナール＆マルセリーヌ・ガンズ夫妻
（1986年からやはりサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセの
シャトー・カデ・ボンを所有）が所有。
その畑仕事には定評があります。
2000年に隣接するシャトー・カノン（シャネルが所有）に買収され、
1999年のリリースを最後にカノンに組み込まれ
シャトー・キュレ・ボンはなくなりました。
2001年以降のカノンの評価のさらなる上昇の理由の一つが
このキュレ・ボンの畑の購入であるとも言われ、
キュレ・ボンの畑の質の良さをさらに
裏付ける逸話にもなっています。
元々、輸出量の少ない希少なワイン。
現存しない今となってはさらに
希少性が増した実力派シャトー。
10数年の時を経ていますが
まだまだこれからも熟成が楽しみな逸品です。