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■は定休日です。
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更新日は 2024年 09月 02日 です。
2024年9月 | ||||||
★ドメーヌ・ジュリアン・メイエー
●ヴァン・ダルザス・ピノ・ノワール・レ・ピエール・ショウド 2020
*Vin d'Alsace Pinot Noir Pinot Noir Les Pierres Chaudes 2020 / Domaine Julien Meyer
容量:750ml
生産年:2020年
生産国:フランス・アルザス
生産者:ドメーヌ・ジュリアン・メイエー
葡萄品種:ピノ・ノワール
2024年9月 | ||||||
★ ジュリアン・メイエー
DOMAINE JULIEN MEYER
★新井順子さん資料によりますと
『アルザス地方の首 都ストラスブルグより南、
コルマール方向に下った所にノータンテールという村が有ります。
何とワイン通り(Route du Vin)という素敵な住所なので、
訪問する前からワクワクです。
だって知る人ぞ知るジュリアン・メイエーは
バイオダイナミック実践者の間では有名にも関わらず,
雑誌などの媒体が嫌いで、
一切マスコミに出ていない醸造家なのです。
勿論、今,信憑性の高いClassementにも出てません。
勿論,レベルからすると当然出ても
おかしくないほど偉大な醸造家なのですが、
サンプルを送ってないから出ないのは当然です。
例えばプリウレ・ロックが出ていないのと一緒で、
宣伝する必要の無い造り主は,サンプルを送る必要はないのです。
その幻の醸造家,噂にはかなり気難しい人と聞いておりました。
久しぶりに緊張した訪問です。
学者肌の素晴らしいインテリ醸造家。
バイオダイナミックの実践者で理論ばかり先行しがちに見える最近、
彼の実践の伴った理論には驚かされっぱなしです。
1705年から存在する歴史ある造り主で、もともとほとんどBIOの農法でした。
彼の代、1990年から完全無農薬(BIO)に切り替え、
1999年から 100%ビオディナミ農法にしました。
一見優等生に見える彼も、学生の頃は勉強しない悪い生徒だったけど、
沢山のワインを飲んでいくうちに自分の中のワイン造りに
目覚めたと語っておりました。
アメリカにも輸出され、ロバート・パーカーも高い評価を下しております。
彼から教わった事は沢山有り過 ぎるのですが、
素晴らしい名言の中の1つ「土を醸造家が借りている」と言っていました。
大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせて頂いている、
だからいいかげんな仕事をしてはいけないのだそう。
インポーターさんの資料から
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過去の取扱いアイテム一覧
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