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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★ヤニック・ペルティエ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン 2021
★ヤニック・ペルティエ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン 2021
＊Vin de France Blanc 2021 / Yannick Pelletier
＊ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
やや濃い黄色。
赤肉メロンやアプリコット、プラム、桃、
マーマレード、金柑のコンフィチュールなどが
混ざり合うような果実の香りに、
オレンジや白い花々の華やぐ香りが伺えます。
軽やかで溌剌とした印象を感じさせながら
透明感のある雑味のない飲み心地で、
甘酸っぱい果実の風味が口中に膨らみます。
弾むような小気味良い酸が感じられ、
春の陽気を想像させるような華やかで
愛らしい果実の風味を引き立てながら、
スッキリとしたタッチで先へと導きます。
鼻腔には桃やプラムを想わせる果実の香りが抜け、
優しい余韻が続きます。
-
＊品種：テレ・ブラン、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ノワール
ダイレクトプレスした後、タンクで発酵・熟成。
インポーターはヴォルテックスさんです。4本 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：フランス・ラングドック
生産者：ヤニック・ペルティエ
葡萄品種：テレ・ブラン、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ノワール
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★ ヤニック・ペルティエ
YANNICK PELLETIER
★マコン出身のヤニックは、リヨンのワインショップの店員を務めながら プイィ・フィッセにて数年にわたり栽培の勉強を積みました。 その後は自分自身のワインを造ることを前提としてイヴ・キュイロンで醸造を学び、 最後は2002年から２年間レオン・バラルで働きました。 ここで学んだことが彼に最も大きな影響を及ぼしたらしく、 栽培から醸造に至るまでの全てが自分の仕事に活かされていると語っております。 2004年にサンシニアンにて10ヘクタールの畑を購入、年齢は現在26歳。
過去の取扱いアイテム一覧
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