ドメーヌ・ケヴィン・デコンブ・AC モルゴン・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2020

★ドメーヌ・ケヴィン・デコンブ
●AC モルゴン・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2020

＊AC Morgon Vieilles Vignes 2020 / Domaine Kewin Descombes

＊ミュール、ブルーベリーの黒い果実に
　スミレの凛とした香りや
　プラリネの甘い香りが重なる。
　ワインは上品かつスマートで
　コクのある艶やかな凝縮味にフィネスがあり、
　滋味深いミネラル、キュートな酸、
　細かいタンニンの収斂味が口の中で渾然一体となる。

＊品種：ガメイ100％ 樹齢：76年平均 土壌：黒花崗岩 収穫日：9月9日と前年よりも19日早い。 収量：38hL/haと前年よりも若干増。 マセラシオン：マセラシオンカルボニック 収穫したブドウを4°Cに冷やした後 セメントタンクで20日間。 醗酵：自然酵母で30日間。 熟成：古樽228Lで9ヶ月。 エチケットのデザインはモルゴンの丘の クリマの中で一番標高の高い サン・ジョセフの畑がロゴと重なり合うように 描かれている。 黒花崗岩の土壌からフィネスのある ミネラリーな味わいが生まれる。 SO2は樽熟後のスーティラージュ時に10 mg/L添加。 ノンフィルター インポーターはヴァンクールさん　3本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・ボジョレー

生産者：ドメーヌ・ケヴィン・デコンブ

葡萄品種：ガメイ

★ ケヴィン・デコンブ
DOMAINE KEWIN DESCOMES

★生産地
　マコンからリヨンへ南下する途中、右手に大小起伏のある
　山々の連なる光景が、一面に広がる。
　ボジョレーの街ベルヴィルから西へ6kmほど
　緩やか登りきったところに、クリュ・ボジョレーのひとつである
　モルゴンの産地ヴィリエ・モルゴン村がある。
　その村をさらに東へ登ったシルーブル村との境に
　ケヴィン・デコンブのドメーヌがある。
　畑の総面積は4ha でAOCはモルゴンとボジョレー。
　畑の標高は500m とモルゴンの中では比較的高く傾斜にも恵まれている。
　さらに南に面している分、たいへん日当たりが良い。
　気候はコンチネンタルで、夏はたいへん暑く冬はたいへん寒い。
　東西南北に広がる丘陵地帯によって、
　冷たい風や多量の雨からブドウ畑が守られている。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/kewindescombes_a.html

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