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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 11月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年11月 | ||||||
★レ・ヴィーニュ・ド・ババス
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ロック・キャブ 2020
★レ・ヴィーニュ・ド・ババス
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ロック・キャブ 2020
＊Vin de France Rouge Roc Cab 2020 / Les Vignes de Babass
＊ヴォルテックスの鎌田さんのコメントです。
やや淡い赤色。
葉付きの苺やフランボワーズなどの
ほんのりと甘やかな赤い果実の香りに、
花々のかぐわしい様子や草木など仄かに
青みがかった香りが爽やかな印象を加えており、
野山を散策しているような
イメージが湧き上がります。
しっとりと滑らかな口当たりで、
フリーランジュースのような
瑞々しく軽やかに口中へと流れていきます。
苺のコンフィチュールを想わせる
チャーミングな果実味や甘やかな風味に、
青みがかった風味がほどよく溶け込み、
艶やかでしっとりとした印象を与え、
抑揚を感じさせます。
アフターには葡萄の果皮を噛んだ時のような
タンニンが僅かに残り、可憐なスタイルに
締まりを感じさせます。
-
＊品種：カベルネ・フラン100％
インポーターはヴォルテックスさん。6本 -
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：フランス・ロワール
生産者：レ・ヴィーニュ・ド・ババス
葡萄品種：カベルネ・フラン
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ワイン
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| 2024年11月 | ||||||
★ レ・ヴィーニュ・ド・ババス
LES VIGNES de BABASS
★ロワールはもちろんのこと
フランスの自然派を代表する造り手として知られました
グリオットの生産者が2010年の醸造を最後に
惜しまれつつ解散しそれぞれにワイン造りを始めました。
一貫して亜硫酸ゼロのワインを造り続け、
それぞれの良さを発揮しつつグリオットの時とは
違う味わいを表現しています。
セバスチャン・デルヴューはパトリックと共に
ロワールの自然派を牽引してきたハードコアな造りは、
今も全く変わっていません。 Vin Vivantだけが有する、
時の経過と共に劇的な変化を遂げる
感動的なワインを生み出します。
セバスチャンはロックミュージックを
こよなく愛するミュージシャン。
そのためワインにもそれを想わせる
茶目っ気たっぷりの名前を付けています。
インポーターのヴァンクールさんの資料より
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/lesvignesdebabass_a.html