ドメーヌ・ジュリアン・メイエー・ヴァン・ド・フランス・ブラン・アラヴィ 2020

★ドメーヌ・ジュリアン・メイエー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・アラヴィ 2019

Vin de France Blanc A-La-Vie 2020 / Domaine Julien Meyer

＊ナチュール・ヴァン・ダルザスからキュヴェ名を変更しました。

＊正直、コスモジュンの時代からジュリアン・メイエーは
　大変な思い出が沢山あります。
　ただ今回のヴァン・ド・フランス・ブラン・アラヴィ 2020は
　試飲して「おやっ！」思わせるほど綺麗な仕上がりで
　多少びっくりでした。
　心地良いミネラル感に包まれた少し粘度のある液体は
　柔らかな柑橘系のニュアンスに、
　少し柿の様な果実感を伴いながら
　ジュリアン・メイエーらしい揮発の酸が
　心地良いメリハリをもたらします。
　いつもこんな感じで仕上げてくれればと
　思わせる様な良い感じの仕上がりです。
　7/13/2022試飲

土壌：沖積層の砂利・泥灰土 標高：270m 向き：南東 面積・収量：1.4ha 品種：シルヴァネール主体、ピノ・ブラン少々 収穫：手摘み 樹齢：平均30〜50年 醸造 酵母：自生酵母 醗酵：80hlのセメントタンクで3ヶ月醗酵 （マロラクティック醗酵あり） 熟成：そのまま7ヶ月シュールリー熟成 軽く濾過・無清澄 瓶詰め：上弦の月の低潮時 SO2：無添加トータル：19mg/L アルコール度：12％ インポーターはディオニーさんです。12本

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：ドメーヌ・ジュリアン・メイエー

葡萄品種：シルヴァネール、ピノ・ブラン

★ ジュリアン・メイエー
DOMAINE JULIEN MEYER

★新井順子さん資料によりますと
　『アルザス地方の首都ストラスブルグより南、
　コルマール方向に下った所にノータンテールという村が有ります。
　何とワイン通り（Route du Vin）という素敵な住所なので、
　訪問する前からワクワクです。
　だって知る人ぞ知るジュリアン・メイエーは
　バイオダイナミック実践者の間では有名にも関わらず,
　雑誌などの媒体が嫌いで、
　一切マスコミに出ていない醸造家なのです。
　勿論、今,信憑性の高いClassementにも出てません。
　勿論,レベルからすると当然出ても
　おかしくないほど偉大な醸造家なのですが、
　サンプルを送ってないから出ないのは当然です。
　例えばプリウレ・ロックが出ていないのと一緒で、
　宣伝する必要の無い造り主は,サンプルを送る必要はないのです。
　その幻の醸造家,噂にはかなり気難しい人と聞いておりました。
　久しぶりに緊張した訪問です。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/julienmeyer_a.html

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2024年11月17日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

森田屋商店

過去の新着アイテム

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2024年11月17日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

カートを見る

新規会員登録

お気に入り

ログイン

ホームに戻る

2024年11月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30