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ジェローム・アルヌー
アルボワ・ルージュ・トゥルソー・エクセプシオン 2019

ジェローム・アルヌー
アルボワ・ルージュ・トゥルソー・エクセプシオン 2019

税込価格¥3,762(税抜き¥3,420)

*Arbois Trousseau Exception 2019 / Jérôme Arnoux

*オルボーの村岡くんのコメント:
 ゆったりと鼻孔をくすぐるように立ち上がる熟した
 ベリーの赤系果実に粉末状のナツメグやクローヴ、
 スターアニスが重なり食欲を刺激する。
 ドライな仕上がりながら、既にセミドライ状に
 なったような果実や
 紅茶を思わせる旨味があり穏やかな酸の支え、
 ゆったりと壮大な広がりのある膨らみ。
 同じジュラの地場品種、プールサールと
 比較すると険しくなりがちな
 トゥルソーですがきちんと熟した細やかななタンニンと
 余韻に広がるたっぷりとした赤果実エキス。
 現時点から楽しめる仕上がりとなりました。

*品種:トゥルソー
 土壌:石灰質“ Les Corvees”と呼ばれる区画。西向き。
 醸造・熟成:除梗して、ピジャージュしながら
    30日間のキュヴェゾン。天然酵母にて発酵。
    熟成はオーク樽で12か月。
    清澄なし、軽くフィルターして瓶詰。
 インポーターはオルボーさんです。 12本+12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ジュラ

生産者:ジェローム・アルヌー

葡萄品種:トゥルソー

ジェローム・アルヌー
JEROME ARNOUX

ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌ
 (ル・セリエ・デ・ティエルスリーヌ)は、
 1997年に生産者からブドウを買い付けるスタイルのネゴシアンとして、
 ジュラのビオディナミ生産者として注目を浴びるステファン・ティソと
 妻のベネディクトにより設立されました。
 このネゴシアンのブランドとして「レ・キュヴェ・ジェローム・アルヌー」と
 「ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌ」があります。
 現在では10年以上にわたりドメーヌ・ティソのワイン造りに従事していた
 ジェローム・アルヌー氏が両ブランドの醸造責任者となっています。
 ゆくゆくはジェローム・アルヌーになり一部のアイテムのみ
 ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌのを残すとのことです。



 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/jeromearnoux_a.html

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