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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2025年 04月 1日 です。
ワイン
店主のアート
| 2025年4月 | ||||||
★レ・ヴァン・コンテ
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ナチュレル・ポー・ブロップ・ウィズ 2020
★レ・ヴァン・コンテ
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ナチュレル・ポー・ブロップ・ウィズ 2020
＊Vin de France Rose Petillant Naturel Pow Blop Wizz 2020 / Les Vins Contes
＊ディオニーさんのコメント
綺麗なアセロラカラーの外観から、
グレナデンシロップ、さくらんぼのアロマ、
柔らかい泡立ちに野イチゴのような甘味と
キュッとした酸はもぎたてトマトのよう、
じゅわっと拡がるエキスが瑞々しく
アフターへと拡がります。
-
＊品種：カベルネ・フラン100%
樹齢：平均50年
収穫：手摘み
土壌：粘土、シレックス
標高：68m
向き：南西
面積：1.5ha
収量：50hl/ha
醸造
酵母：自生酵母
醗酵：5ステンレスタンクで2日間醸し、15日間醗酵
熟成：糖と酵母が残った状態で瓶詰め熟成
無濾過・無清澄
SO2：無添加 トータル：12mg/L
気圧：14気圧
アルコール度：11%
カベルネフランをステンレスタンクで
2日間醸し後15日間発酵、
糖と酵母が残った状態で瓶詰め、
無濾過・無清澄・SO2無添加で仕上げています。
ディオニーさんより6本 -
生産年：2020年
生産国：フランス・ロワール
生産者：レ・ヴァン・コンテ
葡萄品種：コー
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★ レ・ヴァン・コンテ
LES VINS CONTE
★ソムリエだったオリヴィエ・ルマソン氏と、
自然派「ムーラン」のエルヴェ・ヴィルマード氏で
立ち上げた会社ですが、考えの違いからエルヴェは自らのドメーヌに戻り、
オリヴィエがレ・ヴァン・コンテを続けることになりました。
カジュアルな価格帯で最高のものを作り上げたいというオリヴィエの考えで
ヴァン・ソワフ（喉が渇いたときに飲むワイン＝潤いを与える命の水）の
コンセプトでお気軽に毎日飲める素晴らしいワインを造り出しています。
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/lesvinsconte_a.html